🍳 Шакшука с овощами и куриной грудкой

Завтрак, который легко заменит обычную яичницу.
Тут яйца, овощной соус и немного куриной грудки — получается сытно и очень ароматно.

КБЖУ на порцию:
🔥 363 ккал
🥚 Б — 34 г
🥑 Ж — 17 г
🍅 У — 19 г

🟠 Что нужно:

— яйца — 2 шт.
— болгарский перец — 1 шт.
— крупный помидор — 1 шт.
— томатная паста — 1 ст. л.
— прованские травы — по вкусу
— зелень — 30 г
— куриная грудка — 50 г
— лук — 1 шт.
— соль и специи — по вкусу

🟠 Как готовить:

— Разогрей сковороду на среднем огне.
— Лук мелко нарежь и обжарь без масла или с каплей воды.
— Перец и куриную грудку нарежь небольшими кусочками.
— Добавь к луку и готовь, помешивая, до мягкости.
— Помидор мелко нарежь и выложи на сковороду.
— Добавь томатную пасту, специи и немного соли.
— Потуши соус 3–5 минут.
— Сделай в соусе углубления и разбей туда яйца.
— Накрой крышкой и готовь до нужной консистенции яиц.
— Перед подачей посыпь зеленью.

💸 Стоимость: примерно 120–180 ₽ за порцию

Вкусный вариант завтрака, когда хочется чего-то горячего, но без сложной готовки.

Ставь реакцию:
👍 — люблю шакшуку
❤️ — сохраню на завтрак

ПП рецепты по карману в МАХ | ВК канал | ВК группа