🥬 ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА С МЯСОМ — ВСЕГО 71 ККАЛ НА 100 Г

Простой и сытный рецепт, который стоит попробовать хотя бы раз. Сочный фарш, мягкая пекинская капуста и пикантный сметанный соус с чесноком и острым соусом — вкусно, быстро и почти без калорий 🥰

Ингредиенты:

• Пекинская капуста — 1 шт.
• Масло оливковое — 10 мл
• Фарш любой — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу
• Специи — по вкусу

Для соуса:

• Сметана — 5 ст. л.
• Зелёный лук — по вкусу
• Чеснок — 3 зубчика
• Перец — по вкусу
• Острый соус — 1 ч. л.

👩🍳 Приготовление:

1. Лук нарежьте мелко и обжарьте на оливковом масле до прозрачности.
2. Добавьте фарш, посолите, поперчите и приправьте специями. Жарьте, разбивая комки, до готовности.
3. Пекинскую капусту нашинкуйте крупными полосками и добавьте к мясу.
4. Тушите всё вместе 5–7 минут, пока капуста не станет мягкой, но сохранит форму.
5. Для соуса соедините сметану, рубленый зелёный лук, выдавленный чеснок, перец и острый соус. Перемешайте.
6. Добавьте соус к капусте с мясом, перемешайте и прогрейте ещё минуту.

💡 Совет: если хочется более густой соус, берите сметану 15 %. А для яркости можно добавить соевый соус или кунжут.

КБЖУ на 100 г:

🔥 71,4 ккал
💪 Белки — 7,5 г
🫙 Жиры — 2,5 г
🌾 Углеводы — 4,1 г

Сохраняйте рецепт — отличный вариант быстрого и лёгкого ужина!

#ЗдоровоеПитание #ПП #пекинскаякапуста #ППужин #рецепты #правильноепитание