Яичница в кокотнице
Русский завтрак.
Увидел у знакомого ( сидел в тиктоке) интересное видео, понравилось, решил повторить. Только в оригинале силиконовые формы намного меньше по диаметру.
А у меня, три силиконовых кокотницы, и три яйца. Нулевой категории.
Готовится просто, в сковородку наливают воды, ставятся формочки с яйцом внутри , доводится до кипения. Ну и варят до достижения нужного результата. Времени вышло 15 минут, не сразу догадался накрыть крышкой. Соль, перец по вкусу.
Минусы: довольно долго варить, нет привычного вкуса жареной подошвы.
Плюсы, ничего не пригорит, оригинальные вид и подача, отсутствие канцерогенов, возникающих при жарке.