Зимой улетают первыми: огурчики в томате на зиму

🥒Ингредиенты (на ~4 литровые банки):
огурцы — 2–2,2 кг
вода — 1,6 л
соль — 70 г (2 ст. л.)
сахар — 180 г
томатная паста — 250 г
уксус 9% — 150 мл
чеснок — 2–3 зубчика на банку
укроп с зонтиками
хрен
листья вишни и смородины (по желанию)
перец душистый — 1–2 горошины на банку
перец чёрный — 5 горошин на банку

📌#рецепт #огурцы #салат