🔥Действительно вкусная яичница - болтунья (или скрембл)! Она получается нежной и воздушной! Мой любимый рецепт😍
4 яйца
1,5 ч.л. крахмала (кукурузного) + 1 ст.л. воды
20 г сливочного масла
соль, перец по вкусу
✅Сковороду ставим на средний нагрев и наливаем 2 ст.л. воды. Когда вода испарится, можно жарить яичницу. Удобный приём, так вы точно узнаете, когда сковорода достаточно нагрелась.
✅В миске смешиваем 1 ст.л. воды и 1,5 ч.л. кукурузного крахмала. Сюда же разбиваем 4 яйца. Всё смешиваем вилкой. Берём 20 г сливочного масла, небольшой кусочек откладываем чтобы растопить на сковороде. Оставшееся, нарезаем маленькими кубиками и добавляем в яичную смесь. Сюда же щепотку соли.
✅На разогретой сковороде растапливаем масло и выливаем яичную смесь. Яйца сразу начнут схватываться, собираем лопаткой от края к центру и всё перемешиваем. Недолго, пока все яйца не схватятся, не передержите.
Яичницу сразу выкладываем на тарелку, приправляем солью и перцем. Подаём с любимым салатом и хлебом.
Завтрак готов☺️ Быстро и невероятно вкусно❗️
Рецепты | Кулинария
4 яйца
1,5 ч.л. крахмала (кукурузного) + 1 ст.л. воды
20 г сливочного масла
соль, перец по вкусу
✅Сковороду ставим на средний нагрев и наливаем 2 ст.л. воды. Когда вода испарится, можно жарить яичницу. Удобный приём, так вы точно узнаете, когда сковорода достаточно нагрелась.
✅В миске смешиваем 1 ст.л. воды и 1,5 ч.л. кукурузного крахмала. Сюда же разбиваем 4 яйца. Всё смешиваем вилкой. Берём 20 г сливочного масла, небольшой кусочек откладываем чтобы растопить на сковороде. Оставшееся, нарезаем маленькими кубиками и добавляем в яичную смесь. Сюда же щепотку соли.
✅На разогретой сковороде растапливаем масло и выливаем яичную смесь. Яйца сразу начнут схватываться, собираем лопаткой от края к центру и всё перемешиваем. Недолго, пока все яйца не схватятся, не передержите.
Яичницу сразу выкладываем на тарелку, приправляем солью и перцем. Подаём с любимым салатом и хлебом.
Завтрак готов☺️ Быстро и невероятно вкусно❗️
Рецепты | Кулинария