🍲 БОРЩ, КОТОРЫЙ ХОЧЕТСЯ ЕСТЬ СО СМЕТАНОЙ И ЧЁРНЫМ ХЛЕБОМ
Густой, насыщенный, ароматный и красивого рубинового цвета ❤️ Сохраняйте рецепт — это тот самый домашний борщ, который на следующий день становится ещё вкуснее.
Ингредиенты:
🥩 Говядина на кости — 700 г
🥔 Картофель — 4 шт.
🥬 Капуста — 400 г
Свёкла — 2 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🍅 Томатная паста — 2 ст. л.
🧄 Чеснок — 3 зубчика
Лимонный сок — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло
Вода — около 2,5–3 л
Как готовить:
🔥 Главный секрет: выключите огонь и дайте борщу постоять под крышкой хотя бы 30 минут.
Подавайте со сметаной, зеленью и свежим чёрным хлебом.
Сохраняйте рецепты и подписывайтесь на канал
" 15 МИНУТ НА ГОТОВКУ " — впереди ещё больше простых и вкусных идей для завтрака , обеда и ужина!
Густой, насыщенный, ароматный и красивого рубинового цвета ❤️ Сохраняйте рецепт — это тот самый домашний борщ, который на следующий день становится ещё вкуснее.
Ингредиенты:
🥩 Говядина на кости — 700 г
🥔 Картофель — 4 шт.
🥬 Капуста — 400 г
Свёкла — 2 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🍅 Томатная паста — 2 ст. л.
🧄 Чеснок — 3 зубчика
Лимонный сок — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло
Вода — около 2,5–3 л
Как готовить:
1️⃣ Говядину залейте холодной водой и варите на небольшом огне 1,5–2 часа. Снимайте пену. Готовое мясо отделите от кости и нарежьте.
2️⃣ Лук мелко нарежьте, морковь натрите и обжарьте 3–4 минуты.
3️⃣ Добавьте натёртую свёклу, томатную пасту, сахар и лимонный сок. Влейте пару ложек бульона и тушите под крышкой около 10–15 минут.
4️⃣ В кипящий бульон положите картофель. Через 7–10 минут добавьте нашинкованную капусту.
5️⃣ Добавьте свекольную заправку и мясо. Посолите, поперчите, положите лавровый лист.
6️⃣ Варите ещё около 10 минут. В самом конце добавьте измельчённый чеснок.
🔥 Главный секрет: выключите огонь и дайте борщу постоять под крышкой хотя бы 30 минут.
Подавайте со сметаной, зеленью и свежим чёрным хлебом.
Сохраняйте рецепты и подписывайтесь на канал
" 15 МИНУТ НА ГОТОВКУ " — впереди ещё больше простых и вкусных идей для завтрака , обеда и ужина!