ХЛОПКОВЫЙ ЧИЗКЕЙК

✅КБЖУ на 1 порцию: 340/35/25/11

ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции:
▫️яйца 4шт
▫️творог мягкий безлактозный 0% 350г
▫️рисовая мука 20г
▫️кукурузный крахмал 10г
▫️сахзам по вкусу
▫️лимонная кислота, соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отделить желтки от белков. Желтки смешать с сухими ингредиентами и творогом, кроме сахарозаменителя.
2. Белки взбить с сахарозаменителем и щепоткой лимонной кислоты до очень устойчивых пиков.
3. Соединить две массы аккуратно лопаткой. Выложить в форму.
4. Выпекаем на водяной бане (обязательно!) при 140°С 1 час.
Автор: anna.krylova_rzn