Чай, который готовят с маслом яка
В Тибете традиционный чай готовят совсем не так, как привыкли мы. В крепкий чай добавляют соль и масло яка, а затем долго взбивают смесь до однородности.
Получается густой, солоноватый напиток с насыщенным вкусом.
Для жителей высокогорья он особенно ценен в холодную погоду: горячая чашка быстро согревает и даёт ощущение сытости.
Интересно, что такой чай пьют не маленькими глотками ради удовольствия, а как полноценную часть ежедневного рациона.
В Тибете традиционный чай готовят совсем не так, как привыкли мы. В крепкий чай добавляют соль и масло яка, а затем долго взбивают смесь до однородности.
Получается густой, солоноватый напиток с насыщенным вкусом.
Для жителей высокогорья он особенно ценен в холодную погоду: горячая чашка быстро согревает и даёт ощущение сытости.
Интересно, что такой чай пьют не маленькими глотками ради удовольствия, а как полноценную часть ежедневного рациона.