Почему кинза для кого-то пахнет мылом, а для кого-то — вкусной едой, как устроено восприятие запахов и что представляет собой аромат с научной точки зрения, на Детской странице объясняет доцент, кандидат сельскохозяйственных наук, заведующий кафедрой технологий хлебопекарного, кондитерского и шоколадного производств Университета РОСБИОТЕХ Елена Таранова.


Наука.рф