ЭкоБиоТехнологии СтопХимия

👾 Человечество стоит на пороге технологии, которая стирает грань между фантазией и реальностью. Нанороботы. Искусственные клетки, способные в буквальном смысле пересобирать атомы.

Но есть один баг в этой системе. Если дать этим машинам команду «просто размножайся», они не остановятся. Они поглотят биосферу, города, планету...

Самый страшный конец света, который мы можем создать своими руками. Сможем ли мы нажать на кнопку «Выкл»? Смотрите в выпуске «Что будет, если... Нанороботы»!

🔸ВК Видео


🤖 naukatv

Что мы будем есть завтра?

Морская вода вместо пресной для риса? Стейк, выращенный в лаборатории? Задумывались ли вы, чем будут кормить человечество через 20 лет?

В эти выходные разберем «по молекулам» то, что лежит у вас в холодильнике: смотрите цикл «Накормить планету. Мегаиндустрия» на телеканале «Наука»!

🔹 Почему фета — это не просто соленый творог, и как отличить элитный сыр от дешевого аналога?
🔹 Правда ли, что ГМО — это страшно? (Спойлер: ученые говорят обратное).
🔹 Зачем сок обрабатывают давлением, сравнимым с давлением на дне океана?

Об этом и многом другом вы узнаете 3 и 4 октября на телеканале «Наука»!

В некоторые регионы России уже пришла зима:

«Арктический воздух добрался до европейской части страны. Снег уже видели в Набережных Челнах, Бугульме, Елабуге, Коми, Удмуртии и Свердловской области».

Подпишись на ПУЛ N3

Определены финалисты конкурса самых смешных фотографий дикой природы:

«В шорт-лист Nikon Comedy Wildlife Awards 2026 вошли 40 снимков: среди них — чихающий лось, белка, которая с разбега набросилась на сову, сурикаты перед «семейной фотосессией» и орлан, будто вышедший на подиум. Всего организаторы получили рекордные более 10 тыс работ из 112 стран.

Победителей объявят 8 декабря. Главный приз — сафари в кенийском заповеднике Масаи-Мара»

Подпишись на ПУЛ N3

«В этой стране существует проблема ожирения и диабета»: Во Франции могут обложить налогом продукты с высоким содержанием сахара.

«О целесообразности такой меры высказался министр по делам малых и средних предприятий, торговли, ремесел и туризма Серж Папен. Мера создана по аналогии с налогом на газированные напитки, вступившим во Франции в силу 1 января 2012 года. Официально он называется «сбор с напитков, содержащих добавленный сахар». В момент введения ставка налога составляла 7,5 евро за гектолитр.

Позже она стала прогрессивной, а с 2026 года налог упрощен до трех уровней по сладости напитков с максимумом в 35,63 евро за гектолитр. Новый сбор коснется переработанных продуктов с повышенным содержанием сахара, таких как торты, выпечка, сладкие спреды для бутербродов и даже морковное пюре»

Подпишись на ПУЛ N3

Знаменитая гора Маттерхорн полностью лишилась снега

Швейцарская визитная карточка, которую мы привыкли видеть в снежной шапке даже на обертке Toblerone, сейчас выглядит так, будто стоит посреди пустыни.

В разгар сезона снегопадов гора почти полностью оголилась. Местный гид Анжан Труффер признался, что за 30 лет работы видел такое лишь 4–5 раз.

Всему виной антициклон, который принес сухой воздух и жару выше 40°C. Из-за глобального потепления такие «лысые сезоны» случаются всё чаще. Аналогичная картина была на Фудзи в 2024-м — снег там не выпадал до ноября впервые за 130 лет, пишет Daily Mail.

Эксперты бьют тревогу: таяние ледников провоцирует частые и смертельные камнепады. Судя по темпам, горы без снега могут стать новой суровой нормой, а не редчайшим зрелищем.

Наши группы:
«Моя Планета»
«Живая Планета»

С 1 октября импортные витамины и другие добавки из недружественных стран в России могут подорожать из-за введения 35%-ной пошлины. Мера затронет популярные препараты с магнием, кальцием и витамином C, а также продукцию производителей из США и ЕС.

⭕ по ГОСТу

Сейчас пропагандировать и рекламировать пиво как-то неприлично и противозаконно. Но я и не собираюсь. Просто расскажу про один известный случай, которые многие считают байкой, но это чистейшая правда.

Обычно я рассказываю его ребятам в старших классах, которые не понимают, зачем нужно учить физику. "Ну хотя бы для того, чтобы у вас всегда было бесплатное первосортное пиво дома. И лилось оно прямо из крана", — говорю я. Как правило, после этого ребята просыпаются, в глазах начинает блестеть интерес, они ждут подробностей, а я начинаю рассказывать про строение атома. Сейчас поймёте почему.

Был такой известный датский ученый-физик. Звали его Нильс Бор. Это он придумал теорию о том, что атом устроен по приницпу нашей солнечной системы, где вокруг ядра по орбитам вращаются электроны. Это фундаментальное открытие XX века дало сильнейший толчок другим областям науки. Не только физики, но и химии.

После того как в 1922 Нильс Бор стал Нобелевским лауреатом за заслуги в изучении строения атома, к нему пришло настоящее уважение и слава. Соотечественники буквально засыпали его поздравлениями и подарками.

Но самый эффектный подарок ему преподнесла пивоваренная компания Carlsberg. Она построила для физика небольшой домик на участке невдалеке от пивоварни и подарила его Бору. Но это ещё не всё. В дом был проведен пивопровод прямо с завода, по которому в любое время в любой день в домик поступало свежайшее первоклассное пиво, стоило только повернуть кран. И всё это абсолютно бесплатно до конца жизни ученого!

Нильс Бор был весьма скромным человеком по жизни, поэтому от многих подарков вежливо отказывался, но перед подарком своего давнего покровителя он не устоял.
Домик этот, к слову, был весьма популярным местом встреч ученых и друзей Нильса Бора. Там побывало множество ученых со всего мира и все восхищались отличным пивом и щедростью меценатов.

Нильса Бора и Carlsberg давно связывали спонсорские отношения. В самом начале карьеры компания оплатила начинающему ученому учебу и исследования в Кембридже и Манчестере. С 1916 года Бор получал регулярный ежегодный грант на ассистентов и жильё, чтобы его не беспокоили бытовые проблемы. Затем в 1920 году при поддержке все того же Carlsberg Нильс Бор открыл в Копенгагене Институт теоретической физики, в котором учились студенты со всего мира, в том числе и из СССР.

Главное — не Tuborg
Тут следует рассказать ещё одну любопытную и занимательную историю. Нильс Бор был членом более чем 20 академий наук по всему миру. В том числе и академии наук СССР. Он трижды был в Советском Союзе и в один из его приездов ему дали попробовать гордость советских пивоваров — пиво "Жигулевское".
Разумеется, его тут же спросили, понравилось ли ему пиво? Так как Нильс Бор был необычно вежливым и тактичным человеком, он загадочно улыбнулся и сказал: "Главное, что это не Туборг".

Тут надо пояснить. Дело в том, что в Дании очень развито меценатство. Фонд Carlsberg был основан в 1876 году и предполагал финансирование исследований в области естествознания. Carlsberg финансировал не только Бора, но и многих других физиков. А другая датская пивоваренная компания Tuborg спонсировала гуманитариев. Ученые, разумеется, стараются не огорчать своих меценатов и пьют только "правильные" пиво. Технари — Carlsberg, а гуманитарии — Tuborg.

Как вам история? Хорошо, когда бизнес — это не только про сверхприбыли, но и про науку, меценатство и благотворительность, не так ли?

🥰 Уже в эти выходные состоится городской фестиваль для питомцев и их хозяев «Море лап»

3 и 4 октября в парке «Ривьера» пройдут целых два насыщенных дня для питомцев и их хозяев. Фестиваль будет работать с 10:00 до 18:00 и будет бесплатным для участников. Генеральный спонсор фестиваля бренд Award — российский производитель полноценных кормов суперпремиум класса для собак и кошек с доставкой по всей России.

В программе:

→ бесплатные консультации от ветеринарных врачей сети клиник «Айболит» и кинологов
→ зона аджилити, соревнования и конкурсы
→ первые городские соревнования по трюкам
→ городские соревнования по ноузворку
→ груминг-консультации от Groom Expert
→ полезные лекции о здоровье, воспитании и уходе за питомцами
→ традиционный конкурс костюмов — в этом году на тему «Бархатный сезон в Сочи»
→ тематическая фотозона
→ маркет с товарами местных мастеров
→ два розыгрыша подарков от партнёров — в каждый день фестиваля
→ знакомство с подопечными местных приютов

В этом году на площадке впервые будут работать девять тематических зон, где можно узнать больше о питании, здоровье, уходе, воспитании и социализации питомцев. Для комфорта четвероногих гостей предусмотрены зона выгула, водопой и отдельная тихая зона для собак-интровертов.

📍 Парк «Ривьера», улица Егорова, 1
🔗 Регистрация абсолютно бесплатная и уже открыта по ссылке

Реклама ООО «ЧВС» ИНН: 2367023140 Erid: 2VtzqxXRqcx

Какие добавки в еде могут вызвать сильную аллергическую реакцию?

Недавняя история с девушкой, у которой после сушёного манго развился опасный отёк, ещё раз напомнила: иногда стоит читать состав не только ради сахара и калорий.

Вот несколько добавок, на которые особенно важно обращать внимание людям с повышенной чувствительностью.

❗️Е220–Е228 — сульфиты. Их используют в сухофруктах, вине, соках и некоторых картофельных продуктах. У чувствительных людей они способны провоцировать крапивницу, отёк и особенно бронхоспазм. Риск выше у части людей с астмой.

❗️Е120 — кармин. Натуральный красный краситель, который получают из кошенили. «Натуральный» здесь совсем не означает гипоаллергенный: у чувствительных людей описаны серьёзные аллергические реакции вплоть до анафилаксии.

❗️Е102 — тартразин. Жёлтый краситель. У некоторых чувствительных людей может провоцировать зуд, крапивницу и аллергоподобные реакции; FDA отдельно требует указывать Yellow No. 5 на этикетке.

⭕ по ГОСТу

Девушку спасли от опасного отёка после упаковки сушёного манго 🥭

В Подмосковье девушка съела упаковку сушёного манго — вскоре у неё сильно отекло лицо и область вокруг глаз, появилась осиплость голоса и стало трудно дышать.

Она обратилась в больницу. Врачи ввели гормональные и антигистаминные препараты и начали инфузионную терапию. Из-за угрозы жизни пациентку перевели в реанимацию. К следующему утру состояние улучшилось, и девушку выписали.

Аллергеном мог оказаться сам манго. Хотя аллергия на него встречается редко, в медицинской литературе описаны случаи тяжёлых реакций с отёком лица и затруднением дыхания. Возможны и перекрёстные реакции с некоторыми растительными аллергенами.

Но с сушёными фруктами есть ещё один нюанс: их нередко обрабатывают сульфитами Е220–Е228, чтобы продукт дольше хранился и сохранял привлекательный цвет. У чувствительных людей, особенно у части людей с астмой, сульфиты тоже способны провоцировать серьёзные реакции.

⭕ по ГОСТу

🌴 Запускаем новый видеопроект из солнечного Сочи

🎬 В первом сезоне – 12 увлекательных серий о самых разнообразных направлениях сельского хозяйства: чайные предприятия, фермы с субтропическими и тропическими культурами, агротуризм, разведение улиток, лошадей, рыбы, целебных трав, производство биопрепаратов для растений.

☕️ Первый выпуск о фермерах и ярких чайных плантациях. Удивим даже тех, кто давно интересуется сельским хозяйством.

📹 Смотрите демо-ролик первой серии – премьера близко!

Генеральный спонсор – АО «Россельхозбанк»

Как гриб вырастает за одну ночь. Что происходит внутри клеток после дождя

Под землёй работает грибница — сеть тончайших нитей. А ножка со шляпкой, которую мы кладём в корзину, — лишь плодовое тело для распространения спор. Примерно как яблоко, только вся «яблоня» спрятана от глаз.

Сначала грибница формирует крошечную заготовку будущего гриба - это так называемые примордии (фото 2). Клетки делятся, появляются будущие ткани. А затем начинается быстрый рывок: уже сформированные клетки увеличиваются и вытягиваются.

Здесь и помогает вода после дождя. Она поступает через грибницу внутрь клеток и давит на их стенки. Специальные ферменты ослабляют связи в стенках, а гриб добавляет новый материал. Оболочка растягивается — ножка удлиняется, шляпка раскрывается.

То есть гриб не просто намок и разбух. Он активно перестраивает себя, а вода обеспечивает давление для роста.

Свежие грибы примерно на 90% состоят из воды. У шампиньонов на стадии быстрого роста масса может удваиваться примерно за 19 часов.

Правда, одного ливня недостаточно: нужны подходящая температура, питание и готовность грибницы к плодоношению.
урожай зависит не только от дождя сегодня.

Поэтому есть другая закономерность. Которая, кстати, объяснит феномен, почему в одном месте грибов было много, а приходишь через год - ничего нет. А потом снова так. Тут работает следующий механизм.

Длительные наблюдения в сосновых лесах Центральной Испании показали связь количества грибов с продуктивностью леса в предыдущем году. Хороший рост деревьев помогает накопить ресурсы, а погода уже в сезон плодоношения определяет, насколько успешно гриб превратит эти запасы в плодовые тела.

Для белого гриба лучше работают тёплые и влажные осени; холодные и сухие давали меньший урожай.

🌿 Розмарин: специя с широким терапевтическим потенциалом

Он обладает противовоспалительным действием, помогая при заболеваниях суставов и дыхательных путей, ускоряя заживление ран.

✅ Улучшает мозговое кровообращение, защищая важные нейротрансмиттеры, и снижает уровень гормонов стресса и поднимая настроение.

Розмарин укрепляет сердце, улучшает кровообращение и способствует восстановлению после болезней.

❗️Однако при гипертонии, беременности и детям до 12 лет применение не рекомендуется — противопоказание, которое стоит учитывать наравне с полезными свойствами.

Травник | Подписаться