Панфорте — это плотный итальянский пряник из Сиены, созданный в XIII веке, состоящий из орехов, цукатов и пряностей.
История лакомства: Название переводится как «сильный хлеб» из-за пряного вкуса. Появился в XIII веке в городе Сиена в Тоскане.
Изначально это было лекарство и лакомство монахов, стоивших его с редкими пряностями с Востока.
В Средние века специи ценились дорого, поэтому десерт был доступен только знати и аптекарям.
Польза и свойства:
Орехи и миндаль дают полезные жиры и витамин E для мозга и кожи.
Мед и сухофрукты быстро восстанавливают силы и дают много энергии.
Пряности (корица, гвоздика, мускат) улучшают пищеварение и обмен веществ.
Высокое содержание сахара и меда означает очень высокую калорийность, поэтому есть его нужно понемногу.
А вот в походы его брать - самое оно.
Вот и я сделал 3 вида.
История лакомства: Название переводится как «сильный хлеб» из-за пряного вкуса. Появился в XIII веке в городе Сиена в Тоскане.
Изначально это было лекарство и лакомство монахов, стоивших его с редкими пряностями с Востока.
В Средние века специи ценились дорого, поэтому десерт был доступен только знати и аптекарям.
Польза и свойства:
Орехи и миндаль дают полезные жиры и витамин E для мозга и кожи.
Мед и сухофрукты быстро восстанавливают силы и дают много энергии.
Пряности (корица, гвоздика, мускат) улучшают пищеварение и обмен веществ.
Высокое содержание сахара и меда означает очень высокую калорийность, поэтому есть его нужно понемногу.
А вот в походы его брать - самое оно.
Вот и я сделал 3 вида.