Домашний творог 🥛из магазинных молочных продуктов.

Берём молоко и кефир хорошего качества и жирностью не менее
2,5% .

Выливаем в кастрюлю 1 литр кефира и 1 литр молока.
Прогреваем на слабом огне до 85-90 градусов ( то есть доводим до кипения, но не кипятим)

Оставляем до полного остывания ( на ночь).

Холодный творог откидываем на дуршлаг.

Из 2 литров молока и кефира у меня получается 250-300 г свежего и очень вкусного творога.

Приятного аппетита!

#творог #творогрецепт #молочныепродукты #молоко #кефир #творожок