Введите текст для поиска
Расширенный поиск каналов

Рецепты Владленовны

@channel_svetafood
Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария

Канал для тех,кому интересны только рецепты без лишней суеты 🥧🍰🥣
Сотрудничество - https://iimax.ru/Aaisleen

Зарегистрирован в РКН
Связанные каналы
Гео и язык канала
Россия, Русский
Категория
Еда и кулинария
Статистика
Это ваш канал? Подтвердить права История канала
Рецепты Владленовны

4 Oct, 16:33

Открыть в Max Поделиться
Рулетики из баклажанов

Начинка на 2 средних баклажана 🍆

Орехи - 100 г
Кинза по вкусу
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль по вкусу
Хмели-Сунели - 1 ст.л.
Сок лимона - 1 ст.л.
Вода - 70-100 мл

Зерна граната для украшения
💬 6 комментариев →
2.9k 2 248
Рецепты Владленовны

3 Oct, 14:10

Открыть в Max Поделиться
Яблочный пирог - самый вкусный 😉

Мука - 500 г
Масло 🧈 - 125 г
Сахар - 120-130 г
Соль щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванильный Сахар - 10 г
Яйцо - 1 шт
Сметана - 180 г

Начинка
Повидло и свежие яблоки

Выпекать при 180 С 30-35 мин
💬 8 комментариев →
4.1k 357
Рецепты Владленовны

2 Oct, 19:45

Открыть в Max Поделиться
⠀
А вот эти Французские булочки с заварным кремом и изюмом🍇 получаются очень вкусные и ароматные! Точно такие же,как подают в отелях,на завтрак.
⠀
Нам понадобится 500 г готового слоеного теста. Можно готовить как из дрожжевого, так и бездрожжевого теста.
⠀
Для крема:
⠀
Яйца - 2 шт
Сахар - 3 ст.л. ( можно и побольше если любите послаще)
Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Молоко - 350 мл
Масло сливочное - 50 г
⠀
Изюм - 150 г ( замочить кипятком на 25 минут)
⠀
Желток и 2 ст.л.молока для смазывания.
⠀
Сначала готовим заварной крем.
⠀
Яйца соединяем с сахаром, крахмалом и ванильным сахаром.
Тщательно перемешиваем до однородности.
Добавляем молоко и готовим на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения, но не кипятим!
Добавляем сливочное масло и даём остыть.
⠀
Тесто размораживаем и раскатываем в прямоугольный пласт.
⠀
Выкладываем крем.
Посыпаем изюмом и сворачиваем в рулет.
⠀
Острым ножом нарезаем на булочки по 1,5 см толщиной и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
⠀
Смазываем смесью желтка с молоком.
⠀
Выпекаем при 200 градусах около 20 минут.
⠀
Можно полить булки сиропом, но нам и так вкусно!😋
⠀
Приятного чаепития!❤️
💬 7 комментариев →
3.9k 1 345
Рецепты Владленовны

2 Oct, 17:21

Открыть в Max Поделиться
Намазка 🥯

Чеснок
Кунжут
Масло Растительное
Творожный сыр
Мацони или йогурт
Зелень
Соль, специи по вкусу
💬 1 комментарий →
3.9k 254
Рецепты Владленовны

2 Oct, 17:21

Открыть в Max Поделиться
Рулетики из лаваша

Филе куриное отварное
Перец 🫑
Сыр
Соль, специи и зелень по вкусу

Обжарить на растительном или масле Гхи

Рецепт намазки в следующем видео
💬 1 комментарий →
4.1k 205
Рецепты Владленовны

2 Oct, 13:12

Открыть в Max Поделиться
Самый вкусный ржаной хлеб

Заварка (ставим на 5-6 часов, а лучше на ночь)

Мука ржаная - 120 г
Солод ферментированный - 40 г
Кипяток - 375 мл

Накрываем крышкой и в духовку до утра

——————
Тесто

Заварка
Вода - 340 мл
Дрожжи - 7 г
Кориандр или тмин - 1 ст.л.
Мука ржаная обойная - 500 г
Мед - 30 г (или патока)
Сахар - 45 г
Соль - 10 г
Мука 1 сорта или ВС - 150 г

Воду, мед, сахар и дрожжи смешать и оставить на 15 мин

Соединить с заваркой и замесить тесто

(Вымешивать ложкой, а затем мокрыми руками)

Придать форму

Оставить на 1-1,5 под колпаком

Выпекать при 250 С первые 12 мин
Затем при 200 С еще 30-35 мин

Даем хлебу созреть часов 12, но можно пробовать сразу.
💬 16 комментариев →
4.1k 206
Рецепты Владленовны

29 Sep, 16:38

Открыть в Max Поделиться
Ребрышки в апельсиново-медовом соусе 🍊🍯

Ребра свиные (1,5 кг) обжарьте на масле ГХИ до золотистой корочки.

Добавьте 1-2 луковицы 🧅
Жарьте лук до прозрачности.

Соль и перец по вкусу.

Залейте ребра апельсиновым соком (200 мл) (свежевыжатый)

Добавьте 2 ст.л. меда.

Чеснок и острый перец по желанию.

Накройте крышкой и тушите на слабом огне 2-2,5 часа.

Приятного аппетита!

#ребрышки #ребрасвиные #мясныеблюда
💬 1 комментарий →
4.9k 265
Рецепты Владленовны

28 Sep, 14:51

Открыть в Max Поделиться
Классический чизкейк

Ингредиенты на форму 18 см

200-250 г песочного печенья
100 г сливочного масла
400 г сливочного сыра
200 г жирных сливок
150 г сахарной пудры;
3 яйца;
ванилин - по вкусу.

Духовку включите на 150-160 С

Печенье измельчите и соедините со сливочным маслом. Тщательно перетрите руками. Выложите крошку в форму и утрамбуйте.

Отправьте форму с печенье в духовку на 10 мин.

Сыр соедините с сахарной пудрой и ванилью.Перемешайте, не взбивайте, иначе просятся пузырики воздуха, а они нам не нужны.

Продолжая перемешивать, введите яйца по одному.

Сливки взбейте и добавьте в крем.

Выпекание чизкейк на водяной бане 1 час.
! Духовку не открывайте !

Отключите духовку и дайте изделию остыть вместе с духовкой.

Оставьте чизкейк в холодильнике на 3-4 часа.
💬 7 комментариев →
5.2k 259
Рецепты Владленовны

27 Sep, 11:30

Открыть в Max Поделиться
Пончики или пышки? 🍩
⠀
⠀
Тесто

Яйцо - 1 шт
Сахар - 50 г
Дрожжи - 3-4 г (сухие)
Вода - 300 мл (теплая)
Масло 🧈 - 50 г (растопленное)
Соль - 1/4 ч.л.
Мука - 450 г

Замешиваем тесто и даем подойти в течение 1-1,5 часов.

Тесто не крутое, липнет к рукам, но пончики получаются нежные и очень воздушные.
⠀

Сформуйте пончики и дайте постоять 20 мин под салфеткой.

Жарьте на среднем огне

Приятного аппетита!🌺

⠀
💬 Прокомментировать →
5.4k 1 364
Рецепты Владленовны

26 Sep, 13:01

Открыть в Max Поделиться
Спасаем бананы 🍌

Готовим вкуснейшее печенье 🍪

Бананы - 180 г
Сахар коричневый - 2 ст.л.
Яйцо 🥚 - 1 шт
Ванилин на кончике ножа
Масло 🧈 мягкое - 30 г
Мука ВС - 50 г
Мука ЦЗ - 50 г
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Шоколад, орехи, сухофрукты по вкусу

Выпекаем при 180 С 12-15 мин.

#банановоепеченье
💬 5 комментариев →
5.6k 298
Рецепты Владленовны

25 Sep, 14:42

Открыть в Max Поделиться
Десерт за 30 мин

Мильфей с ягодами

Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г

Крем
Желтки - 2 шт
Сахар - 120-150 г (по вкусу)
Ваниль
Крахмал кукурузный - 20 г
Молоко - 400 мл
Масло 🧈 - 50 г


Желтки, Сахар, ваниль и крахмал перемешайте до однородности(можно добавить немного молока из общего количества, для равномерного перемешивания)
Влейте молоко
Доведите крем до кипения,постоянно помешивая венчиком, добавьте масло и перемешайте
Остудите крем

Тесто разрежьте на квадраты
Наколите ножом
Выпевайте при 200 С 15 - 20 мин

Соберите пирожные или уложите в форму.
Украсьте ягодами и можно подавать

Приятного чаепития!
💬 4 комментария →
5.6k 2 393
Рецепты Владленовны

24 Sep, 12:38

Открыть в Max Поделиться
Репост из: Готовим со Светланой
С Днем рождения меня!
Всем спасибо!
5.6k 82 1k
Рецепты Владленовны

22 Sep, 18:30

Открыть в Max Поделиться
РЫБКА В ХРУСТЯЩЕМ КЛЯРЕ 🐟


Яйца - 2 шт
Соль, перец по вкусу
Пиво - 250 мл
Мука - 130-140 г

Рыбу припорошить мукой и солью, затем, в кляр.

Разогреть растительное масло

Готовить 7-8 мин на среднем огне до румяной корочки (не забудьте перевернуть кусочки рыбы)
💬 6 комментариев →
6.4k 388
Рецепты Владленовны

21 Sep, 19:05

Открыть в Max Поделиться
5.1k 119
Рецепты Владленовны

21 Sep, 17:17

Открыть в Max Поделиться
Булочки на сгущенном молоке ☕️

Ингредиенты

Мука ВС - 480 г
Дрожжи - 7 г
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Молоко - 250 г
Сгущёнка - 80 г
Патока карамельная - 1 ч.л. ( если есть)
Масло сливочное - 50 г

Муку соединить с дрожжами, солью и сахаром.
Добавить теплое молоко, патоку и сгущенку.
Замесить тесто и оставить на 45 мин.
В подошедшее тесто вмесить размягченное сливочное масло.

Дать тесту подойти еще 25-30 мин.

Разделить на колобки по 70 г

Накрыть салфеткой и оставить на 20 мин.

Смазать смесью желтка с молоком, присыпать крошкой ( смешать муку-2 ст.л, холодное сливочное масло-30 г, сахар-2 ст.л. и 10 г ванильного сахара)

Выпекать при 180 С 20-25 минут.

Приятного чаепития! ☕️

#булочки #булки #сдоба
💬 6 комментариев →
5.8k 315
Рецепты Владленовны

21 Sep, 11:45

Открыть в Max Поделиться
Мне очень нравятся ароматы, которые становятся частью настроения, а не главным акцентом.

В последнее время все чаще выбираю мист VIRGIN от The Act.
Аромат цветущей сакуры

Легкий , комфортный и не перегружает образ, поэтому хочется пользоваться им каждый день.

•Подходит для волос и тела.
• Это легкая парфюмированная дымка.
• Идеален для ежедневного использования.
• Можно обновлять аромат в течение дня.
• Очень удобный формат - можно брать с собой.

Очень рекомендую и оставляю ссылочку

Купить мист ⬇️
Купить ВБ

Купить ОЗОН
💬 2 комментария →
5.2k 114
Рецепты Владленовны

20 Sep, 19:25

Открыть в Max Поделиться
Котлеты как в школьной столовой

Фарш - 700 г
Лук 🧅 - 1-2 шт
Чеснок 🧄- 1-2 зубчика
Хлеб белый - 100 г
Молоко - 100 мл
Соль и перец по вкусу
Сливки - 50 мл

У меня фарш из куриного филе бедра
Можно использовать свино говяжий фарш, но тогда увеличите время запекания до 1 часа.

Филе куриной грудки лучше не использовать, получатся очень сухие котлеты.
💬 Прокомментировать →
6.4k 4 390
Рецепты Владленовны

19 Sep, 18:21

Открыть в Max Поделиться
Репост из: Готовим со Светланой
Хлеб домашний цельнозерновой

Вода - 300 мл
Дрожжи сухие - 5 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Мука ВС - 350 г
Мука ЦЗ - 120 г
Масло растительное - 25 г


Соедините воду, дрожжи, Сахар и соль
Добавьте муку и перемешайте
Влейте растительное масло и замесите тесто
Оставьте для подъема на 1 час
(Сделайте одну обминку через 30 мин)

Сформуйте хлеб, переложите в форму, накройте крышкой
И дайте отдохнуть 20 мин

Отправьте в холодную духовку и включите на 250 С

Выпекайте первые 40 мин под крышкой,
затем, еще 20-30 мин без крышки

Пеките с удовольствием!
5.9k 3 340
Рецепты Владленовны

18 Sep, 12:18

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
ЛЕНИВЫЕ ХЫЧИНЫ

Отличный завтрак 🥞

Сытные и очень вкусные лепешки можно приготовить «ленивым» способом, создав тесто для них из картофельного пюре. Блюдо при этом получится полезным и менее забитым мукой.

А как вкусно!!! 😋

Отварите картофель в подсоленной воде (6-7 шт) и дайте немного остыть.

Разомните в пюре и добавьте 250 г
сыра ( брынза, домашний или Адыгейский)

Частями вмешайте 150-170 г муки.

Выпекайте на сухой сковороде.

Готовые лепешки обильно смажьте сливочным маслом.

Приятного аппетита! 😘
💬 5 комментариев →
6.7k 484
Рецепты Владленовны

17 Sep, 13:49

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
✅Пирог с творогом 🌼

Тесто

Молоко теплое - 200 мл
Сахар - 30 г
Дрожжи сухие - 5 г
Яйцо - 1 шт
Масло 🧈 - 50 г
Сметана - 50 г
Соль - 1/4 ч.л.
Мука - 400 г

Начинка
Творог - 300 г
Сахар по вкусу
Желток - 1 шт
Можно добавить изюм

В теплом молоке развести дрожжи с 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки.
Оставить на 15 мин.
Соединить яйцо,сметану, растопленное сливочное масло.
В опару добавить яичную смесь и соль.
Частями всыпать муку и замесить тесто.

Оставить тесто на 1-1,5 часа для подъема.

Форму 28 см смазать маслом и сформовать пирог как на видео.

Оставить на 20 мин для расстойки.

Смазать смесью желтка с молоком.
Выпекать при 180 С 30-35 мин.

#пирогрецепт #пирогирецепты #пирогисначинкой #творожныйпирог #творожныйпирог
💬 5 комментариев →
6.5k 431
Показано 20 последних публикаций.