Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🤍 ТОРТ «АРМЯНСКОЕ ПТИЧЬЕ МОЛОКО»
Медовые коржи, нежный заварной крем на сливках и шоколадная глазурь.
Тесто:
✧ Мука - 500 г
✧ Сахар - 200 г
✧ Мёд - 150 г
✧ Сливочное масло - 150 г
✧ Яйцо - 4 шт.
✧ Сода - 1 ч. л.
Заварной крем:
✧ Сливки 10% - 800 г
✧ Сливочное масло - 150 г
✧ Сахар - 140 г
✧ Кукурузный крахмал - 40 г
✧ Желтки - 8 шт.
✧ Ванильный ароматизатор - 1 капля или ванильный сахар 1 ч. л.
Глазурь:
✧ Вода - 120 г
✧ Сахар - 90 г
✧ Какао-порошок - 60 г
✧ Растительное масло - 60 г
Медовые коржи, нежный заварной крем на сливках и шоколадная глазурь.
Тесто:
✧ Мука - 500 г
✧ Сахар - 200 г
✧ Мёд - 150 г
✧ Сливочное масло - 150 г
✧ Яйцо - 4 шт.
✧ Сода - 1 ч. л.
Заварной крем:
✧ Сливки 10% - 800 г
✧ Сливочное масло - 150 г
✧ Сахар - 140 г
✧ Кукурузный крахмал - 40 г
✧ Желтки - 8 шт.
✧ Ванильный ароматизатор - 1 капля или ванильный сахар 1 ч. л.
Глазурь:
✧ Вода - 120 г
✧ Сахар - 90 г
✧ Какао-порошок - 60 г
✧ Растительное масло - 60 г