Торты/Выпечка

Очень вкусная запеканка

Такая запеканка исчезает со стола моментально! Сохраняйте рецепт! И готовьте с удовольствием ❤️

Ингредиенты:
• Творог - 1кг.
• Яйцо - 5шт.
• Сгущенка одна банка
• Соль щепотка

Я готовила сразу 2 порции 😊

Ленивый «Наполеон» в стакане 👍

Когда мне лень, всегда готовлю этот десерт. «Наполеон» в стакане»: просто пальчики оближешь. Съедают за 2 минуты

Ингредиенты:
• ️Масло сливочное - 120гр.
• ️Мука пшеничная - 180гр.
• ️Сахар - 1,5 ст.л.
• ️Соль - 1 щепотка
• ️Молоко - 300мл.
• ️Сахар - 60гр.
• ️Желток куриного яйца - 2шт.
• ️Мука пшеничная - 2 ст.л.
• ️Масло сливочное - 30гр.

Приготовление песочной крошки:
Насыпьте муку в глубокую миску. Добавьте соль и сахар.
Натрите холодное сливочное масло на крупной терке.
Тщательно перемешайте массу до получения песочной крошки.
Обжарка крошки:
Выложите полученную крошку на сковороду.
Поставьте сковороду на плиту на умеренный огонь.
Обжаривайте до золотистого цвета, постоянно помешивая, чтобы не подгорело. Это займет около 8-10 минут.
Приготовление заварного крема:
В кастрюлю с антипригарным покрытием насыпьте сахар и добавьте желтки.
Влейте молоко и взбейте все венчиком.
Добавьте муку и снова взбейте до однородной массы.
Поставьте кастрюлю на плиту на умеренный огонь.
Заваривайте крем до загустения, около 6-10 минут.
Снимите с огня и охладите крем.
Сборка десерта:
Когда песочная крошка и крем остынут, начните сборку десерта.
Выложите в стаканы или чашки по 2 ст.л. песочной крошки.
Затем добавьте по 2 ст.л. заварного крема.
Повторяйте слои до заполнения емкости.
Охладите десерт в холодильнике около часа.
Подавайте к столу, украсив по вкусу.

🫐 ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ

Песочная основа, ягоды и нежная заливка на айране.

Тесто:
✧ Мука - 260 г
✧ Сливочное масло холодное - 100 г
✧ Сахар - 60 г
✧ Яйца - 2 шт.
✧ Разрыхлитель - 1 ч. л.
✧ Соль

Заливка:
✧ Айран - 350 г
✧ Сахар - 100-120 г
✧ Кукурузный крахмал - 30 г
✧ Яйца - 3 шт.
✧ Ванилин
✧ Ягоды

Приготовление:
1. Выпекается при 180 °С около 40-45 минут.

🍇 БЫСТРЫЙ И ЛЁГКИЙ ДЕСЕРТ «МАЛИНОВЫЙ ЗЕФИР»

Воздушный, нежный, без сахара и выпечки - на ягодах с греческим йогуртом.

Ингредиенты:
🔸 Греческий йогурт - 250 г
🔸 Любые ягоды, свежие или мороженые - 200 г
🔸 Вода - 100 мл
🔸 Желатин - 30 г
🔸 Подсластитель

🥧 ПИРОГ С ТВОРОГОМ

Хрустящее слоёное тесто, нежная творожная начинка и косичка сверху - выглядит эффектно, делается просто.

Ингредиенты:
✧ Слоёное тесто - 400 г
✧ Творог - 300 г
✧ Сметана - 70 г
✧ Сахар - 50 г
✧ Кукурузный крахмал - 20 г
✧ Яйцо - 1 шт.
✧ Ягоды или варенье - по желанию

Приготовление:
1. Раскатать тесто в большой пласт и сделать закруглённые края.
2. Далее делим на полоски.
3. Для начинки все ингредиенты соединяем вместе и укладываем на середину теста.
4. Сверху можно добавить ягоды или варенье.
5. Защипываем тесто поочерёдно.
6. Смазываем взбитым белком и по желанию присыпаем сахаром, чтобы получилась хрустящая корочка.
7. Отправляем в разогретую до 180 °С духовку на 40 минут.

🥔 ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ

Мягкое дрожжевое тесто, картофельная начинка с тянущимся сыром и ароматная посыпка.

Для теста:
🔹 Мука - 250 г
🔹 Тёплое молоко - 100 мл
🔹 Сливочное масло комнатной температуры - 30 г
🔹 Сахарный песок - 15 г
🔹 Яйцо - 1 шт.
🔹 Соль - 8 г
🔹 Сухие дрожжи - 4 г

Начинка:
🔹 Отварной картофель средний - 2 шт.
🔹 Сливочное масло - 1 ст. л.
🔹 Тёртый сыр - около 100 г
🔹 Соль, чёрный перец
🔹 Хлопья красного перца

Приготовление:
1. Для начинки смешать и размять все ингредиенты. Масло добавляйте, пока картофель горячий.
2. Муку высыпать в миску, сделать углубление в центре, добавить дрожжи и тёплое молоко. Дать дрожжам активироваться около 5 минут.
3. Добавить яйцо и соль, замесить тесто. Когда оно достигнет нужной консистенции, добавить масло и снова замесить. Тесто должно быть мягким - так и должно быть.
4. Слегка посыпать рабочую поверхность мукой, собрать тесто в шар, присыпать мукой и раскатать не слишком тонко.
5. Выложить картофель и тёртый сыр, закрыть, перевернуть, слегка присыпать мукой и раскатать скалкой.
6. Поместить на противень, накрыть и дать подняться.
7. Смазать взбитым яйцом и маслом, придать форму, посыпать семенами чёрного тмина, мака и кунжута.
8. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке до золотисто-коричневого цвета.
9. Готовый горячий пирог смазать 1 ст. л. растопленного сливочного масла и посыпать нарезанной петрушкой.

🍫 ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ

Шоколадный бисквит и нежный крем на варёной сгущёнке с черносливом. На форму 21-22 см, половина ингредиентов подойдёт на 15-16 см.

Тесто:
🔸 Сахар - 150 г
🔸 Мука - 100 г
🔸 Какао-порошок - 30 г
🔸 Яйца - 6 шт. (300 г)
🔸 Разрыхлитель - 5 г
🔸 Соль - 3 г

Крем:
🔸 Холодные сливки 33-35% - 500 г
🔸 Варёная сгущёнка комнатной температуры - 1 банка
🔸 Ошпаренный чернослив - 200-250 г

Приготовление:
1. Яйца с сахаром и солью поставить на паровую баню - огонь небольшой, дно кастрюли не должно касаться воды. Начать взбивать на низкой скорости. Когда масса увеличится втрое, взбить на высокой скорости до пышного густого светлого крема, на поверхности которого остаётся бороздка от лопатки.
2. Муку, какао и разрыхлитель смешать и просеять частями в яичную массу, аккуратно вымешивая закручивающими движениями снизу вверх. Масса осядет на четверть - это нормально.
3. Вылить тесто в форму или кольцо, не смазывая. Выпекать при 170-175 °С около часа, проверить готовность лучиной. Бисквит должен получиться ровным, без разрывов и бугорков.
4. Сразу не доставать из формы, а перевернуть её дном вверх на решётку. Через 10 минут достать и полностью остудить. Липкую верхушку скатать пальцами.
5. Для крема немного сливок добавить к сгущёнке и пробить блендером. Остальные сливки взбить, соединить обе массы и взбить. Добавить мелко нарезанный чернослив и перемешать.
6. Разрезать бисквит на 3 части, каждую пропитать - я использую сладкий кофе.
7. Собрать торт, промазывая коржи кремом. Перед подачей посыпать какао по желанию.

Бисквит лучше испечь за день до сборки, чтобы он созрел и лучше резался: остывший завернуть в плёнку и убрать в холодильник. Чернослив можно не ошпаривать, а замочить на ночь в сливочном ликёре.

Этот торт я готовила также с грецкими орехами вместо чернослива, а ещё делала из чернослива пюре и размазывала его по коржам перед нанесением крема 🍫

🤍 ТОРТ «АРМЯНСКОЕ ПТИЧЬЕ МОЛОКО»

Медовые коржи, нежный заварной крем на сливках и шоколадная глазурь.

Тесто:
✧ Мука - 500 г
✧ Сахар - 200 г
✧ Мёд - 150 г
✧ Сливочное масло - 150 г
✧ Яйцо - 4 шт.
✧ Сода - 1 ч. л.

Заварной крем:
✧ Сливки 10% - 800 г
✧ Сливочное масло - 150 г
✧ Сахар - 140 г
✧ Кукурузный крахмал - 40 г
✧ Желтки - 8 шт.
✧ Ванильный ароматизатор - 1 капля или ванильный сахар 1 ч. л.

Глазурь:
✧ Вода - 120 г
✧ Сахар - 90 г
✧ Какао-порошок - 60 г
✧ Растительное масло - 60 г

❤ ТОРТ «КРАСНЫЙ БАРХАТ»

Просто, вкусно и эффектно - влажные красные коржи и нежный крем-чиз с лимонной ноткой. Форма 20 см.

Для бисквита:
🔸 Сахар - 300 г
🔸 Мука - 280 г
🔸 Кефир - 170 г
🔸 Растительное масло - 120 г
🔸 Сливочное масло - 90 г
🔸 Кукурузный крахмал - 20 г
🔸 Какао - 10 г
🔸 Яйца - 3 шт.
🔸 Разрыхлитель - 1 ч. л. (5 г)
🔸 Сода - 0,5 ч. л. (3 г)
🔸 Красный краситель - 1 ч. л.
🔸 Соль - щепотка

Для крема:
🔸 Творожный сыр - 600 г
🔸 Сливки - 200 г
🔸 Сахарная пудра - 140 г
🔸 Лимонный сок - 2 ст. л.
🔸 Ванильный сахар - 1 ч. л.

Бисквит:
1. Соединить в миске мягкое сливочное масло, растительное масло и сахар. Взбить миксером до однородной массы.
2. Яйца добавлять по одному, хорошо объединяя с массой.
3. К кефиру добавить красный краситель, перемешать и отправить в миску.
4. Просеять все сухие ингредиенты. Довести тесто до однородности миксером на минимальных оборотах, долго не вымешивая.
5. Выпекать 2 бисквита в разогретой до 150 °С духовке 35 минут.
6. Дать остыть на решётке. Верхушки снять острым ножом, выравнивая бисквиты. Обрезки подсушить в разогретой до 130 °С духовке 30 минут, затем выключить духовку и оставить до полного остывания.

Крем:
1. Соединить все ингредиенты, кроме лимонного сока, и взбить до плотной массы.
2. По желанию в конце добавить лимонный сок и объединить. Кислинка даёт свежесть крему и лучше сочетается с этими коржами.

Сборка:
1. Заранее отложите крем в кондитерский мешок для оформления и отправьте в холодильник.
2. Оставшийся крем разделите на 2 части: одна внутрь, вторая для выравнивания.
3. Соберите торт и сделайте тонкий слой крема. Вторую часть крема тоже уберите в холодильник.
4. Оберните торт пищевой плёнкой, наденьте кольцо и отправьте в холодильник для стабилизации на 5-6 часов.
5. Выровняйте торт оставшимся кремом, обсыпьте крошкой бока и оформите по желанию.

🍫 ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ ТОРТ

Шоколадный бисквит, солёная карамель и нежный крем на сливочном сыре. Форма диаметром 20 см.

Для бисквита:
🔸 Сахар - 100 г
🔸 Мука - 80 г
🔸 Молоко - 50 г
🔸 Растительное масло - 30 г
🔸 Какао - 20 г
🔸 Яйцо - 3 шт.
🔸 Разрыхлитель - 0,3 ч. л.
🔸 Соль - щепотка

Для карамели:
🔸 Сахар - 150 г
🔸 Сливки - 150 г
🔸 Масло сливочное - 50 г
🔸 Соль - щепотка

Для крема:
🔸 Сливочный сыр - 550 г
🔸 Сливки - 225 г
🔸 Сахарная пудра - 40 г
🔸 Ванильный сахар - 10 г

Приготовление:
1. Яйца с сахаром взбить до пышной пены - масса должна увеличиться в объёме и стать более плотной.
2. Сливки и сыр для крема должны быть очень холодными. Крем для сборки и выравнивания вымешивайте отдельно: для сборки 400/150/8/25 г, для выравнивания 150/75/2/15 г соответственно.
3. Сливки для карамели должны быть горячими - подогрейте их перед добавлением в сахар.
4. Бисквиту нужно дать остыть и полежать перед нарезкой, иначе он будет крошиться.
5. Для шоколадных подтёков разогрейте шоколад в микроволновке короткими импульсами и добавьте растительное масло.
6. После выравнивания дайте торту немного постоять в холодильнике, а потом украшайте шоколадом - иначе всё может стечь.

🍒 ТОРТ «ЧЁРНЫЙ ЛЕС»

Шоколадный бисквит, слой чизкейка, вишнёвая начинка и крем на молочном шоколаде.

Бисквит (противень 30×40 см):
🔸 Сахар - 150 г
🔸 Кефир - 150 г
🔸 Мука - 150 г
🔸 Растительное масло - 70 г
🔸 Кукурузный крахмал - 50 г
🔸 Какао-порошок алкализованный - 40 г
🔸 Мёд - 30 г
🔸 Яйцо - 4 шт.
🔸 Сода - 6 г
🔸 Соль - 0,5 ч. л.

Чизкейк (размер 25×12):
🔸 Творожный сыр - 200 г
🔸 Сливки 33% - 120 г
🔸 Шоколад молочный - 100 г
🔸 Шоколад тёмный - 40 г
🔸 Яйцо - 1 шт.

Вишнёвая начинка:
🔸 Вишня без косточек - 400 г
🔸 Сахар - 90 г
🔸 Кукурузный крахмал - 30 г + вода 40 г

Крем:
🔸 Творожный сыр - 500 г
🔸 Молочный шоколад - 100 г
🔸 Сливки 33% - 100 г
🔸 Сахарная пудра - 50 г

Крем для выравнивания:
🔸 Творожный сыр - 300 г
🔸 Сливочное масло - 100 г
🔸 Молочный шоколад - 80 г

Приготовление:
1. Для крема на выравнивание сыр и масло должны быть комнатной температуры.
2. Масло взбить 5 минут, добавить творожный сыр и взбить до объединения.
3. Добавить растопленный остывший шоколад и взбить до объединения.

Очень простой рецепт подтеков✍🏻

Рассчитан на вес торт 2-3 кг, 16-18 см

🍮 ПИРОГ «СТЁГАНОЕ ОДЕЯЛО»

Шоколадное тесто и творожные островки внутри - красивый узор на срезе.

Тесто:
✧ Сахар - 160 г
✧ Мука - 160 г
✧ Растительное масло - 100 мл
✧ Яйца - 5 шт.
✧ Какао - 3 ст. л.
✧ Разрыхлитель - 2 ч. л.
✧ Ванилин

Начинка:
✧ Творог - 300 г
✧ Сахар - 4 ст. л.
✧ Крахмал - 1 ст. л.
✧ Яйцо - 1 шт.
✧ Ванилин

Приготовление:
1. Яйца с сахаром и ванилином взбить до белой пышной массы.
2. Добавить масло, хорошо перемешать.
3. Всыпать все сухие ингредиенты - муку, какао и разрыхлитель. Взбить на малых оборотах миксера до объединения.
4. Выложить тесто в форму, смазанную маслом.
5. Для начинки смешать все ингредиенты, переложить в кондитерский мешок и выложить на тесто островками.
6. Украсить по желанию - я добавила немного шоколадных капель.
7. Выпекать при 180 °С 30-40 минут.

🍮 КРЕМ-БРЮЛЕ

Тот самый вкус, буквально за пару минут - плотный, но очень нежный крем.

Ингредиенты:
✧ Варёная сгущёнка - 300 г
✧ Сливки 33-35% - 300 г
✧ Маскарпоне - 300 г

Приготовление:
1. Сливки и маскарпоне взбить сразу вместе до мягких пиков. Важно не перебить: масса должна быть гладкой, без зернистости.
2. Сгущёнку слегка взбить венчиком, чтобы она стала более воздушной.
3. Понемногу ввести в сгущёнку сливочную массу, аккуратно всё смешивая.
4. Когда масса объединится, ввести её в основную часть крема.

🐰 ПАСХАЛЬНЫЕ ЧИЗКЕЙКИ «КРОЛИКИ»

Нежный холодный чизкейк с клубнично-малиновой прослойкой - без выпечки.

Ягодный слой:
🔸 Ягоды (клубника, малина) - 170 г
🔸 Вода для замачивания желатина - 60 мл
🔸 Желатин - 10 г
🔸 Сахар - 1 ч. л.

Сырный слой:
🔸 Творожный сыр - 350 г
🔸 Жирные сливки - 100 мл
🔸 Сахар - 75 г
🔸 Вода для замачивания желатина - 50 мл
🔸 Желатин - 10 г

Приготовление:
1. Желатин заранее замочить.
2. Творожный сыр пробить миксером. Сливки взбить с сахаром до плотности и смешать с сыром.
3. Ввести растопленный горячий желатин, хорошо перемешать, залить в формы и отправить в холодильник на 30-40 минут.
4. Ягоды с сахаром отправить на средний огонь. Когда дадут сок, пробить погружным блендером до состояния пюре.
5. Ввести желатин в горячее пюре и перемешать до растворения.
6. Вылить ягодный слой на застывший сырный и отправить в морозилку.
7. Через 4-5 часов чизкейки можно достать из формы, отправить в холодильник для разморозки и украсить.

🎂 ТОРТ «НАПОЛЕОН» С КАРАМЕЛЬНЫМ КРЕМОМ

Тонкие хрустящие коржи и нежный заварной крем с варёной сгущёнкой. Получается 12 коржей диаметром 24 см - можно приготовить 1 высокий торт или 2 средних.

Коржи:
✧ Мука - 580 г
✧ Сливочное масло - 360 г
✧ Ледяная вода - 130-150 мл
✧ Яйцо - 1 шт.
✧ Яблочный уксус - 1 ст. л.
✧ Соль - щепотка

Крем:
✧ Молоко - 500 мл
✧ Сливки 33% - 500 мл
✧ Варёная сгущёнка - 300 г
✧ Сахар - 40 г
✧ Кукурузный крахмал - 40 г
✧ Желток - 3 шт.

Приготовление:
1. Каждый корж весом около 100 г раскатывать тонко и накалывать вилкой.

🥭 МАНГОВЫЙ ГАНАШ

Самый стабильный и безумно вкусный крем - идеально подходит для прослойки тортов, начинки капкейков и макарон.

Ингредиенты:
✧ Белый шоколад - 200 г
✧ Сливки 33% - 120 г
✧ Пюре из манго - 100 г
✧ Глюкозный сироп - 1 ст. л.

Приготовление:
1. В сотейнике соединить пюре манго, сливки и глюкозный сироп.
2. Прогреть на плите до первых пузырьков, но не кипятить.
3. Как только начинает закипать, снять с огня и залить горячей смесью белый шоколад.
4. Дать постоять пару минут и пробить блендером до полной однородности.
5. Накрыть плёнкой в контакт и убрать в холодильник минимум на 6 часов, а лучше на ночь.
6. Достать и взбить миксером буквально 1-2 минуты.

🍒 ВИШНЁВЫЙ ГАНАШ С КОНЬЯКОМ

Ягодный крем для тортов и пирожных - подойдёт как начинка для моти, трайфлов, эклеров, макарон и профитролей.

Ингредиенты:
✧ Тёмный шоколад - 110 г
✧ Пюре вишни - 90 г
✧ Сливки - 80 г
✧ Глюкозный сироп - 20 г
✧ Коньяк или ром - 10 г
✧ Ванильный экстракт

Приготовление:
1. Пюре, коньяк и глюкозный сироп нагреть до 80 градусов, вылить на шоколад, добавить ванильный экстракт и пробить блендером.
2. Продолжая пробивать, влить холодные сливки тонкой струйкой. Пробивать до полного объединения масс.
3. Накрыть пищевой плёнкой в контакт и убрать в холодильник на 12 часов.
4. Взбить, выложить в кондитерский мешок и использовать.

🍍 ТОРТ «ПАНЧО»

Вкусный, быстрый и нежный - с ананасами, орехами и сметанным кремом. Диаметр 20 см.

Бисквит:
🔸 Мука - 300 г
🔸 Сахар - 220 г
🔸 Яйцо - 6 шт.
🔸 Разрыхлитель - 15 г
🔸 Ванильный сахар - 10 г

Начинка:
🔸 Сметана 25% - 450 г
🔸 Ананас консервированный или свежий - 350 г
🔸 Грецкие орехи - 100 г
🔸 Сахарная пудра - 40 г по вкусу

Сметанный крем для верха:
🔸 Сметана - 300 г, отвесить
🔸 Сахарная пудра - 30 г по вкусу

Декор:
🔸 Горький шоколад - 50 г
🔸 Сливки 33% - 50 г
🔸 Миндальные лепестки - 20 г

Приготовление:
1. Взбить в пышную массу яйца с сахаром и ванилью, добавить муку, смешанную с разрыхлителем.
2. Противень застелить пергаментом, вылить тесто и разровнять. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 15 минут - до сухой спички.
3. Вынуть корж, остудить, снять с пергамента. Вырезать круг, равный диаметру миски для сборки.
4. Остальной корж порезать ножом на средние кусочки или порвать руками, сложить в большую ёмкость. Добавить сметану, сахарную пудру, ананасы с жидкостью, измельчённые и обжаренные орехи, перемешать. Жидкость вливайте постепенно, чтобы смесь не оказалась водянистой.
5. Если используете свежий ананас, берите самый сочный и спелый, нарежьте на кусочки и фламбируйте на сковороде.
6. Миску застелить плёнкой, выложить корж с ананасами и орехами, уплотнить. Сверху положить круглый вырезанный корж - при желании его можно пропитать, но он очень нежный, и это не обязательно.
7. Закрыть плёнкой и убрать в холодильник на пару часов, лучше на ночь.
8. За это время отвесить сметану в двойной марле: положить её на дуршлаг, его на миску и в холодильник, чтобы стекла жидкость. Если сметана очень густая, отвешивать не нужно.
9. Торт перевернуть на блюдо, убрать миску и плёнку. Смазать сметанным кремом и убрать на 15-20 минут в холодильник.
10. Полить смесью шоколада со сливками: шоколад растопить в горячих сливках, остудить до комнатной температуры и нанести корнетом или ложкой.
11. Посыпать обжаренными миндальными лепестками.

🍒 ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ И ВИШНЕЙ

Нежный шоколадный бисквит, воздушный сливочный крем и густая вишнёвая начинка.

Бисквит:
🔸 Сахар - 100 г
🔸 Мука - 70 г
🔸 Какао-порошок - 30 г
🔸 Яйца - 4 шт.
🔸 Разрыхлитель - 1 ч. л.
🔸 Ванильный экстракт - 1 ч. л. (по желанию)
🔸 Соль - щепотка

Вишнёвая начинка:
🔸 Вишня без косточек, свежая или замороженная - 200 г
🔸 Вода - 40 мл
🔸 Сахар - 30 г
🔸 Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
🔸 Ром или вишнёвый сок - 1 ст. л. (по желанию)

Крем:
🔸 Сливки 33-35% - 200 мл
🔸 Сахарная пудра - 2-3 ст. л.
🔸 Ваниль - по вкусу

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 °С. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы, 5-7 минут.
2. Просейте муку, какао, разрыхлитель и соль, аккуратно вмешайте в яичную массу.
3. Вылейте тесто на противень примерно 30×40 см, застеленный бумагой для выпечки, и разровняйте. Выпекайте 10-12 минут.
4. Сразу после выпечки переложите корж на чистое полотенце, снимите бумагу и сверните в рулет вместе с полотенцем. Остудите.
5. Для начинки соедините в сотейнике вишню, сахар, воду и ром, доведите до кипения. Разведите крахмал в небольшом количестве воды, добавьте в вишню и варите до загустения. Остудите.
6. Для крема взбейте холодные сливки с сахарной пудрой и ванилью до устойчивых пиков.
7. Осторожно разверните остывший бисквит, равномерно распределите крем, оставляя немного места по краям.
8. Выложите вишнёвую начинку поверх крема.
9. Сверните рулет, оберните плёнкой и уберите в холодильник на 1-2 часа.