🫐 ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ

Песочная основа, ягоды и нежная заливка на айране.

Тесто:
✧ Мука - 260 г
✧ Сливочное масло холодное - 100 г
✧ Сахар - 60 г
✧ Яйца - 2 шт.
✧ Разрыхлитель - 1 ч. л.
✧ Соль

Заливка:
✧ Айран - 350 г
✧ Сахар - 100-120 г
✧ Кукурузный крахмал - 30 г
✧ Яйца - 3 шт.
✧ Ванилин
✧ Ягоды

Приготовление:
1. Выпекается при 180 °С около 40-45 минут.