🍎 Самая воздушная шарлотка с хрустящей корочкой

🍽️ Ингредиенты:
Тесто:
‣ яйцо куриное крупное – 4 шт
‣ сахар – 1 стакан
‣ мука – 1 стакан
‣ сода – 0,5 ч.л
‣ уксус – 1 ч.л
Начинка:
‣ яблоки – 3-4 шт
‣ корица – по вкусу
‣ сахар – 2 ст.л для посыпки теста

Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром миксером до пышной пены.
2. Постепенно вводим муку в яично-сахарную смесь.
3. Гасим соду уксусом и добавляем в тесто, перемешиваем до однородности.
4. Очищаем яблоки от семечек и нарезаем.
5. Смазываем форму сливочным маслом и присыпаем манной крупой.
6. Выкладываем яблоки на дно формы и посыпаем корицей.
7. Заливаем тесто в форму и посыпаем сверху сахаром.
8. Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 35-40 минут. Проверяем готовность деревянной палочкой — она должна выходить сухой.

❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX ❗️