Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🔥ПП Птичье молоко
Воздушный, лёгкий. невероятно вкусный десерт, который можно есть даже ночью.
Обязательно приготовьте
Суфле:
✅яичный белок 60 г
✅Молоко 200 г агар 3 г
✅подсластитель
Глазурь:
✅шоколад без сахара 72% 10 г
✅молоко 20 г
В молоко добавить агар и подсластитель, перемешать. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 3 минуты. В белки (комнатной температуры) добавить щепотку соли, взбить до мягких пиков, не переставая взбивать, тонкой струйкой влить горячее молоко, взбивать еще ~30 сек.
После массу переложить в формочку и убрать в холодильник для стабилизации.
В молоко добавить шоколад, нагреть до растворения шоколада Глазурью полить суфле и можно наслаждаться❤️
❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX ❗️
Воздушный, лёгкий. невероятно вкусный десерт, который можно есть даже ночью.
Обязательно приготовьте
Суфле:
✅яичный белок 60 г
✅Молоко 200 г агар 3 г
✅подсластитель
Глазурь:
✅шоколад без сахара 72% 10 г
✅молоко 20 г
В молоко добавить агар и подсластитель, перемешать. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 3 минуты. В белки (комнатной температуры) добавить щепотку соли, взбить до мягких пиков, не переставая взбивать, тонкой струйкой влить горячее молоко, взбивать еще ~30 сек.
После массу переложить в формочку и убрать в холодильник для стабилизации.
В молоко добавить шоколад, нагреть до растворения шоколада Глазурью полить суфле и можно наслаждаться❤️
❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX ❗️