Кабачковая лепёшка с начинкой

Ингредиенты:

• Кабачок (1/2 шт.)
• Яйца (3 шт.)
• Соль (немного)
• Сушёный базилик
• Сыр твёрдый
• Ветчина
• Помидор
• Зелень
• Творожный сыр (по желанию)

Приготовление:

Нарежьте кабачок слайсами с помощью овощечистки и выложите на сковороду, смазанную каплей масла. Добавьте яйца и распределите их по всей поверхности, чтобы лепёшку потом было легко перевернуть. Слегка посолите и добавьте сушёный базилик, затем накройте крышкой и готовьте 5 минут на среднем огне. После этого выложите сыр, помидор, ветчину и зелень, сложите лепёшку пополам и готовьте под крышкой ещё 3–4 минуты, пока сыр не расплавится.

на 100 г готовой лепёшки:

КБЖУ: 135 / 10 / 8 / 4
ккал / белки / жиры / углеводы

🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты