Голубцы из кабачков
🥒 🥩 🥒 🥩 🥒 🥩 🥒

Такие нежные, сочные!

Кабачки - 3 шт.
(среднего размера)
Нарезать тонкими ломтиками

Начинка
Фарш - 500 г
Серединки этих же кабачков
(измельчила)
Яйцо - 1 шт.
Соль
Перец
Сушёный чеснок

Заливка
Томатная паста - 50 г
Йогурт - 50 г (можно сметану или кислое молоко)
Вода - 400 мл
Соль
🧑‍🍳 Выпекала при 180° около часа.

Разделка кабачков -
дело ответственное 😁
Можно применить шинковку.
Я работала спецрезаком,
овощечисткой ещё называют:
- тонкие длинные части порезала лапшой на будущие «фунчозы», «карбонары» и прочие «спагетти»;
- тонкие широкие слайсы - на голубцы;
- серединки измельчила в комбайне: для котлет и, конечно же, для десертов 🎂
Запасы - в морозилку ❄️

Ещё ОБЕДЫ/УЖИНЫ
👉 ЗДЕСЬ 🥩🍗🥘


ДЕСЕРТЫ из
КАБАЧКА 🍰
👇👇👇
- Апельсиновый чизкейк
- Торт «Сникерс»
- Тирамису за 5 минут
- Бенто тортик
- «Пьяная вишня»