Рыбная запеканка в мультиварке

Ингредиенты ⤵️

🔸Филе белой рыбы – 600 гр
🔸Хлеб белый – 300 гр
🔸Молоко – 1 стакан
🔸Морковь – 2 шт
🔸Картофель – 3 шт
🔸Яйцо – 1 шт
🔸Масло растительное – для обжаривания
🔸Соль – по вкусу
🔸Перец – по вкусу

Приготовление:
1. Картофель и морковь тщательно вымыть, отварить в мундире. Откинуть на дуршлаг и дать немного остыть. Очистить овощи от кожуры. Натереть на крупной терке и перемешать. Разделить массу на 2 части.
2. Хлеб разломать на небольшие куски и замочить в молоке, отжать. Рыбу вымыть, обсушить и измельчить в блендере в пюре. Смешать с размоченным хлебом, приправить солью и перцем.
3. В мультиварку выложить слой овощей. На него уложить рыбный фарш.
4. Сверху положить оставшиеся овощи. Верх запеканки смазать чуть взбитым яйцом. Закрыть крышку и готовить в режиме «Выпечка» 25 минут.

#рыбная_запеканка #ужин #рецептв #топ