🍳 Яичный рулет с куриным фаршем
⏱️Время приготовления: 1 час
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Куриный фарш — 200 гр.
• Яйца — 6 шт.
• Сыр — 150 гр.
• Помидоры — 100 гр.
• Укроп — 0,5 пучка.
• Майонез — 2 ст. л.
• Вода — 100 мл.
• Соль — по вкусу.
• Перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриный фарш посолите, поперчите, добавьте 50 мл. воды и хорошо перемешайте.
2. Сыр натрите на тёрке, добавьте мелко нарезанные помидоры, укроп и майонез, перемешайте. Яйца отдельно взбейте венчиком до однородности.
3. Наливайте на разогретую сковороду примерно по половине половника яичной массы, равномерно распределяйте и обжаривайте каждый блинчик с одной стороны около 1 минуты.
4. Выложите блинчик необжаренной стороной вниз, распределите тонким слоем куриный фарш, с края добавьте сырную начинку и сверните в рулет. Таким же образом сформируйте остальные рулеты.
5. Переложите рулеты в форму для запекания и влейте оставшиеся 50 мл. воды.
6. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 40–45 минут до полной готовности.
#яйца #курица #сыр
⏱️Время приготовления: 1 час
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Куриный фарш — 200 гр.
• Яйца — 6 шт.
• Сыр — 150 гр.
• Помидоры — 100 гр.
• Укроп — 0,5 пучка.
• Майонез — 2 ст. л.
• Вода — 100 мл.
• Соль — по вкусу.
• Перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриный фарш посолите, поперчите, добавьте 50 мл. воды и хорошо перемешайте.
2. Сыр натрите на тёрке, добавьте мелко нарезанные помидоры, укроп и майонез, перемешайте. Яйца отдельно взбейте венчиком до однородности.
3. Наливайте на разогретую сковороду примерно по половине половника яичной массы, равномерно распределяйте и обжаривайте каждый блинчик с одной стороны около 1 минуты.
4. Выложите блинчик необжаренной стороной вниз, распределите тонким слоем куриный фарш, с края добавьте сырную начинку и сверните в рулет. Таким же образом сформируйте остальные рулеты.
5. Переложите рулеты в форму для запекания и влейте оставшиеся 50 мл. воды.
6. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 40–45 минут до полной готовности.
#яйца #курица #сыр