Бочковые зеленые помидоры 🍅🌿✨

Ядреные и хрустящие, как из бочки! Без капли уксуса.

🔸 Зеленые томаты — 1,5 кг
🔸 Вода холодная — 1 л
🔸 Соль каменная — 2 ст. л.
🔸 Чеснок — 5 зубчиков
🔸 Укроп (зонтики), листья хрена

1️⃣ Укладка: В банку уложите часть зелени и чеснок. Плотно наполните томатами (наколите их вилкой у плодоножки). Сверху укройте оставшейся зеленью.
2️⃣ Рассол: В холодной воде полностью растворите соль и залейте помидоры до самого верха.
3️⃣ Хранение: Закройте капроновой крышкой и сразу уберите в холод (погреб/холодильник). Готовы через 1 месяц.

✍️ Подпишись на Засолки на зиму