Пирог с грушей и камамбером 🥮

🍽️ Ингредиенты

• тесто фило — 250 г
• камамбер — 1 шт
• моцарелла — 100 г
• груша — 2 шт
• сливки — 150 мл
• яйца — 2 шт
• сахар — 1 ст.л
• соль, мускатный орех — по вкусу
• мёд, грецкие орехи — для подачи

🥣 Приготовление:

1️⃣ Груши очистить от сердцевины и нарезать тонкими ломтиками. Камамбер и моцареллу нарезать небольшими кусочками.
2️⃣ В отдельной емкости взбить яйца со сливками, добавить сахар, соль и щепотку мускатного ореха.
3️⃣ Форму для выпечки выстелить листами теста фило, смазывая каждый слой маслом. Выложить в центр начинку из сыра и груш.
4️⃣ Залить подготовленной заливкой из сливок и яиц.
5️⃣ Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 25–30 минут до золотистой корочки.
6️⃣ Перед подачей полить пирог мёдом и посыпать рублеными грецкими орехами.