Для теста:
• Молоко — 500 мл.
• Кипяток — 300 мл.
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 3 ст.л.
• Соль — щепотка
• Мука — 400 г.
• Растительное масло — 2-3 ст.л.
В половину теста добавляем 2 ст.л. какао-порошка.

Для начинки:
• Сыр «Филадельфия» — 400 г.
• Сахарная пудра — 60 г.
• Ванильный сахар
• Какао-порошок — 1 ст.л.