Галета из лепешки роти с черешней в аэрогриле

Ингредиенты:

2 лепешки роти

Упаковка творога или рикотты

2 яйца

1–2 ч. л. сахара

150–200 г черешни без косточек;

немного сахарной пудры для подачи.

Как готовить:

Смешайте творог, яйцо, сахар до однородности.

Выложите лепешку роти на пергамент.

В центр распределите творожную начинку, оставив по краям около 3 см.

Сверху выложите половинки черешни. Если ягоды очень сочные, слегка перемешайте их с крахмалом.

Подверните края лепешки, чтобы получилась открытая галета.

Готовьте в аэрогриле при 180 °C 12–15 минут, пока края не станут золотистыми, а начинка не схватится. Если аэрогриль менее мощный, может понадобиться до 18 минут.

Перед подачей слегка посыпьте сахарной пудрой.

Вместо черешни можно использовать сливы, персики, абрикосы, голубику или смесь ягод.