В Москве открылся первый в России ресторан, которым управляет ИИ.
Не частично — полностью. Около 20 нейросетей отвечают за все: общаются с гостями, помогают с выбором блюд, составляют технологические карты, следят за порядком на кухне и анализируют финансовые показатели.
Разработчик — IT-компания inno clouds, участник Сколково.
Интересный контекст: еще в апреле та же компания запустила ИИ-кассира для кафе и ресторанов — и до конца 2026 года планирует внедрить его в 350 заведениях по всей России. ИИ-ресторан — следующий шаг.
По данным компании, ИИ-кассир ускоряет обслуживание в два раза и увеличивает выручку заведения на 15–30%. Логика понятна: никаких больничных, никаких ошибок на кассе, никакой усталости в конце смены.
Гастрономия — одна из 16 официально признанных в России креативных индустрий. И она, судя по всему, автоматизируется быстрее, чем многие ожидали.
TG | MAX | ЖЖ
Не частично — полностью. Около 20 нейросетей отвечают за все: общаются с гостями, помогают с выбором блюд, составляют технологические карты, следят за порядком на кухне и анализируют финансовые показатели.
Разработчик — IT-компания inno clouds, участник Сколково.
Интересный контекст: еще в апреле та же компания запустила ИИ-кассира для кафе и ресторанов — и до конца 2026 года планирует внедрить его в 350 заведениях по всей России. ИИ-ресторан — следующий шаг.
По данным компании, ИИ-кассир ускоряет обслуживание в два раза и увеличивает выручку заведения на 15–30%. Логика понятна: никаких больничных, никаких ошибок на кассе, никакой усталости в конце смены.
Гастрономия — одна из 16 официально признанных в России креативных индустрий. И она, судя по всему, автоматизируется быстрее, чем многие ожидали.
TG | MAX | ЖЖ