Анковский пирог
🍰🍰🍰🍰🍰🍰
Нам понадобится:
Тесто:
✅ 400 г муки
✅ 200 г сливочного масла
✅ 100 г сахара
✅ 50 г холодной воды
✅ 5 г разрыхлителя
✅ 3 желтка
✅ щепотка соли
Крем:
✅ 300 г сахара
✅ 150 г лимонного сока
✅ 150 г сливочного масла (комнатной t)
✅ 3 яйца
✅ цедра 1 лимона
Начнём с крема. В миску, которая подходит для водяной бани, кладём все ингредиенты для крема и перемешиваем. Миску ставим на водяную баню. Варим на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Это займёт около 15–20 минут. Готовому крему дайте полностью остыть, а затем уберите в холодильник до использования.
Сливочное масло порежьте на небольшие кусочки и уберите в холодильник минут на 15.
В миске объедините все ингредиенты для теста и смешайте их до объединения. Тесто разделите на 4 части. Каждую часть раскатайте на пергаменте и уберите заготовки в холодильник на 30 минут.
По истечении времени выпекайте коржи (по одному) в заранее разогретой до 170 °C духовке около 15 минут.
Готовым коржам дайте полностью остыть, а остатки измельчите в крошку для обсыпки.
Собираем наш торт‑пирог. Коржи промазывайте кремом и уберите на ночь в холодильник. Оставьте немного крема для того, чтобы обмазать потом бока.
По истечении времени достаньте пирог, промазывайте бока кремом и посыпьте крошкой.
Автор nastya_ne_tort
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
СЕЙЧАС 💰 АКЦИЯ💥
Обучающий сборник рецептов бисквитных тортов
Первым покупателям отдаём
за 990₽ + ПОДАРОК🎁
Узнайте как забрать👇️
🍰🍰🍰🍰🍰🍰
Нам понадобится:
Тесто:
✅ 400 г муки
✅ 200 г сливочного масла
✅ 100 г сахара
✅ 50 г холодной воды
✅ 5 г разрыхлителя
✅ 3 желтка
✅ щепотка соли
Крем:
✅ 300 г сахара
✅ 150 г лимонного сока
✅ 150 г сливочного масла (комнатной t)
✅ 3 яйца
✅ цедра 1 лимона
Начнём с крема. В миску, которая подходит для водяной бани, кладём все ингредиенты для крема и перемешиваем. Миску ставим на водяную баню. Варим на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Это займёт около 15–20 минут. Готовому крему дайте полностью остыть, а затем уберите в холодильник до использования.
Сливочное масло порежьте на небольшие кусочки и уберите в холодильник минут на 15.
В миске объедините все ингредиенты для теста и смешайте их до объединения. Тесто разделите на 4 части. Каждую часть раскатайте на пергаменте и уберите заготовки в холодильник на 30 минут.
По истечении времени выпекайте коржи (по одному) в заранее разогретой до 170 °C духовке около 15 минут.
Готовым коржам дайте полностью остыть, а остатки измельчите в крошку для обсыпки.
Собираем наш торт‑пирог. Коржи промазывайте кремом и уберите на ночь в холодильник. Оставьте немного крема для того, чтобы обмазать потом бока.
По истечении времени достаньте пирог, промазывайте бока кремом и посыпьте крошкой.
Автор nastya_ne_tort
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
СЕЙЧАС 💰 АКЦИЯ💥
Обучающий сборник рецептов бисквитных тортов
Первым покупателям отдаём
за 990₽ + ПОДАРОК🎁
Узнайте как забрать👇️