Рулет без молока и глютена:
4 яблока
4 яйца
3 ст л сахара
4 ст л унив муки «Гарнец»
Корица, ваниль – по желанию
⠀
Трем на крупной терке яблоки и раскладываем их на пекарский пергамент ровным слоем. Посыпаем специями, ягоды по желанию.
⠀
Взбиваем яйца густой пены (на массе должны оставаться клювики и следы от венчика), добавляем по 1 ложке сахар или любой порошковый сахарозаменитель. Аккуратно вмешиваем лопаткой сверху вниз 4 ст л муки по одной.
⠀
Выкладываем массу поверх яблок, разравниваем и убираем в духовку при t190 на 15 минут. Вынимаем, в горячем виде накрываем сверху другим пергаментом, переворачиваем и быстро сворачиваем рулет швом вниз. Я вам гарантирую, что его съедят быстрее, чем вы готовили.
4 яблока
4 яйца
3 ст л сахара
4 ст л унив муки «Гарнец»
Корица, ваниль – по желанию
⠀
Трем на крупной терке яблоки и раскладываем их на пекарский пергамент ровным слоем. Посыпаем специями, ягоды по желанию.
⠀
Взбиваем яйца густой пены (на массе должны оставаться клювики и следы от венчика), добавляем по 1 ложке сахар или любой порошковый сахарозаменитель. Аккуратно вмешиваем лопаткой сверху вниз 4 ст л муки по одной.
⠀
Выкладываем массу поверх яблок, разравниваем и убираем в духовку при t190 на 15 минут. Вынимаем, в горячем виде накрываем сверху другим пергаментом, переворачиваем и быстро сворачиваем рулет швом вниз. Я вам гарантирую, что его съедят быстрее, чем вы готовили.