🔸 Как правильно готовить пищу, чтобы сохранить максимум пользы?

Способ приготовления напрямую влияет на количество витаминов и минералов в продуктах. Вот несколько правил, которые помогут сохранить пользу пищи:

▫️ Меньше жарки – жарка на масле разрушает витамины и добавляет лишние калории. Альтернатива – запекание, тушение или готовка на пару.
▫️ Не переваривайте овощи – при длительной термообработке разрушается витамин C. Лучшая альтернатива – легкое тушение или приготовление на пару.
▫️ Используйте минимальное количество воды – при варке овощей большая часть витаминов уходит в воду. Лучше запекать или готовить на пару.
▫️ Добавляйте специи и травы – они не только улучшают вкус, но и содержат антиоксиданты.
▫️ Выбирайте правильную посуду – готовьте в кастрюлях с толстым дном или в духовке, чтобы сохранить максимум полезных веществ.

🔸 Совет: чем меньше термической обработки – тем больше пользы! Выбирайте щадящие способы приготовления и наслаждайтесь вкусной, здоровой едой. 🥗

💣 Меню ПП для похудения на 30 дней👈

#полезное