Клетки вообще не оперируют категориями «хорошо» и «плохо». Они не «хотят снова быть жирными». Речь о том, что после ожирения в жировой ткани могут сохраняться устойчивые транскрипционные и эпигенетические изменения, это и называют метаболической памятью.
В Nature в 2024 году такие изменения показали в человеческой жировой ткани после снижения веса, а в эксперименте на мышах они были связаны с более быстрым повторным набором веса.
И логика здесь как раз есть, просто она эволюционная, а не моральная. Для организма потеря запасов энергии исторически означала возможный голод. Поэтому после похудения повышается аппетит, меняются лептин, грелин и другие сигналы насыщения, а энергозатраты могут становиться ниже ожидаемых. Эти изменения способны сохраняться длительно.
«Ему лень заниматься спортом, зато пожрать всегда пожалуйста», - это не объяснение физиологии, а оценочное суждение. Еда является базовой системой выживания, подкрепленной мощными гомеостатическими механизмами. Спорт таким механизмом не является.
И нет, метаболическая память не означает, что похудеть невозможно. Она объясняет, почему похудеть и особенно удержать сниженный вес для части людей биологически сложно.
Зачем вообще все это знать, если комментаторам уже давно понятна эта жизни и «мало ешь и много двигайся» работает в любом случае, я объясню обязательно. Как только утрясу своё понимание и сформулирую его в стройный текст. Не переключайтесь.
В Nature в 2024 году такие изменения показали в человеческой жировой ткани после снижения веса, а в эксперименте на мышах они были связаны с более быстрым повторным набором веса.
И логика здесь как раз есть, просто она эволюционная, а не моральная. Для организма потеря запасов энергии исторически означала возможный голод. Поэтому после похудения повышается аппетит, меняются лептин, грелин и другие сигналы насыщения, а энергозатраты могут становиться ниже ожидаемых. Эти изменения способны сохраняться длительно.
«Ему лень заниматься спортом, зато пожрать всегда пожалуйста», - это не объяснение физиологии, а оценочное суждение. Еда является базовой системой выживания, подкрепленной мощными гомеостатическими механизмами. Спорт таким механизмом не является.
И нет, метаболическая память не означает, что похудеть невозможно. Она объясняет, почему похудеть и особенно удержать сниженный вес для части людей биологически сложно.
Зачем вообще все это знать, если комментаторам уже давно понятна эта жизни и «мало ешь и много двигайся» работает в любом случае, я объясню обязательно. Как только утрясу своё понимание и сформулирую его в стройный текст. Не переключайтесь.