Сочные куриные котлеты 🤤
Самый классический обед)
Ингредиенты:
• куриная грудка — 1 кг
• лук — 2 средние шт.
• хлеб — 2 кусочка
• молоко — 100 мл
• соль, паприка, чёрный перец — по вкусу
• сливочное масло — для жарки
• зелень — по желанию
Пропускаем куриную грудку через мясорубку или измельчаем блендером.
Измельчаем лук, добавляем хлеб и молоко, ещё раз всё пробиваем. Затем соединяем с курицей, добавляем соль, перец и паприку. При желании добавляем немного зелени.
Формируем котлеты мокрыми руками, чтобы фарш не прилипал.
Разогреваем сливочное масло и обжариваем котлеты с двух сторон без крышки до румяной корочки.
Добавляем немного воды, накрываем крышкой и тушим ещё 5–7 минут.
При желании доводим котлеты до готовности в духовке при 180 °C около 10 минут.
Гарнир на ваш вкус)
Самый классический обед)
Ингредиенты:
• куриная грудка — 1 кг
• лук — 2 средние шт.
• хлеб — 2 кусочка
• молоко — 100 мл
• соль, паприка, чёрный перец — по вкусу
• сливочное масло — для жарки
• зелень — по желанию
Пропускаем куриную грудку через мясорубку или измельчаем блендером.
Измельчаем лук, добавляем хлеб и молоко, ещё раз всё пробиваем. Затем соединяем с курицей, добавляем соль, перец и паприку. При желании добавляем немного зелени.
Формируем котлеты мокрыми руками, чтобы фарш не прилипал.
Разогреваем сливочное масло и обжариваем котлеты с двух сторон без крышки до румяной корочки.
Добавляем немного воды, накрываем крышкой и тушим ещё 5–7 минут.
При желании доводим котлеты до готовности в духовке при 180 °C около 10 минут.
Гарнир на ваш вкус)