Крабовый рулет 🦀
Особенно зайдет любителям роллов)
Ингредиенты:
• крабовые палочки — 400 г
• твёрдый сыр — 200 г
• творожный сыр — 200 г
• икра мойвы — 100 г
• огурцы — 1–2 шт.
• соус терияки — для подачи
• кунжут — для подачи
Разбираем крабовые палочки на волокна и равномерно выкладываем на противень с пергаментом.
Сверху распределяем тёртый твёрдый сыр и запекаем при 180 °C 20–25 минут, до румяной корочки.
Готовый пласт аккуратно переворачиваем, чтобы сыр оказался снизу.
Смешиваем творожный сыр с икрой мойвы и равномерно наносим на крабовый пласт.
Выкладываем сверху нарезанный огурец и аккуратно сворачиваем всё в рулет.
Убираем в холодильник примерно на 1 час, чтобы рулет хорошо держал форму.
Перед подачей нарезаем порционными кусочками, посыпаем кунжутом и поливаем соусом терияки.
Особенно зайдет любителям роллов)
Ингредиенты:
• крабовые палочки — 400 г
• твёрдый сыр — 200 г
• творожный сыр — 200 г
• икра мойвы — 100 г
• огурцы — 1–2 шт.
• соус терияки — для подачи
• кунжут — для подачи
Разбираем крабовые палочки на волокна и равномерно выкладываем на противень с пергаментом.
Сверху распределяем тёртый твёрдый сыр и запекаем при 180 °C 20–25 минут, до румяной корочки.
Готовый пласт аккуратно переворачиваем, чтобы сыр оказался снизу.
Смешиваем творожный сыр с икрой мойвы и равномерно наносим на крабовый пласт.
Выкладываем сверху нарезанный огурец и аккуратно сворачиваем всё в рулет.
Убираем в холодильник примерно на 1 час, чтобы рулет хорошо держал форму.
Перед подачей нарезаем порционными кусочками, посыпаем кунжутом и поливаем соусом терияки.