Как сделать сэндвич здоровым перекусом?
Всем знакомый сэндвич появился только в XVIII веке благодаря Джону Монтэгю, IV графу Сэндвичскому. Граф был трудоголиком и выходил из себя каждый раз, когда приходилось оставлять работу и идти в другой конец поместья обедать. А потому придумал перекус, который и голод утолит, и важные бумаги не испачкает, и по бюджету не ударит. В XXI веке мы уже знаем, что изобретение графа было не слишком полезным, но всё так же любим его за удобство и доступность.
Поэтому запоминаем главные правила, как сделать этот перекус здоровым:
1. Выбираем цельнозерновой хлеб
Он содержит пищевые волокна и обходит все другие виды хлеба по содержанию витаминов и минералов.
2. Тостером не увлекаемся
Слишком сухой, пережаренный хлеб может нарушить пищеварение, привести к вздутию и тяжести в желудке
3. Убираем соусы
Забудьте о майонезе и сметане: яичница с жидким желтком станет и отличным источником белка, и сделает сэндвич сочным. Если и этого покажется мало — смешайте специи и соль с йогуртом и используйте его
4. Используем свежие овощи и фрукты
Экспериментируйте с сочетаниями, но старайтесь не подвергать их термической обработке и предпочитать свежие солёным и маринованым
5. Мясо — не обязательный ингредиент
Особенно красное, жареное и копчёное. Пропробуйте иногда его заменять: на креветки, тунец, творожный сыр, инжир, хумус, баклажаны или даже манго — на что хватит фантазии!
Подписывайтесь на «Доктор»
#тыточтотыешь #образжизни
Всем знакомый сэндвич появился только в XVIII веке благодаря Джону Монтэгю, IV графу Сэндвичскому. Граф был трудоголиком и выходил из себя каждый раз, когда приходилось оставлять работу и идти в другой конец поместья обедать. А потому придумал перекус, который и голод утолит, и важные бумаги не испачкает, и по бюджету не ударит. В XXI веке мы уже знаем, что изобретение графа было не слишком полезным, но всё так же любим его за удобство и доступность.
Поэтому запоминаем главные правила, как сделать этот перекус здоровым:
1. Выбираем цельнозерновой хлеб
Он содержит пищевые волокна и обходит все другие виды хлеба по содержанию витаминов и минералов.
2. Тостером не увлекаемся
Слишком сухой, пережаренный хлеб может нарушить пищеварение, привести к вздутию и тяжести в желудке
3. Убираем соусы
Забудьте о майонезе и сметане: яичница с жидким желтком станет и отличным источником белка, и сделает сэндвич сочным. Если и этого покажется мало — смешайте специи и соль с йогуртом и используйте его
4. Используем свежие овощи и фрукты
Экспериментируйте с сочетаниями, но старайтесь не подвергать их термической обработке и предпочитать свежие солёным и маринованым
5. Мясо — не обязательный ингредиент
Особенно красное, жареное и копчёное. Пропробуйте иногда его заменять: на креветки, тунец, творожный сыр, инжир, хумус, баклажаны или даже манго — на что хватит фантазии!
Подписывайтесь на «Доктор»
#тыточтотыешь #образжизни