Душа Зеленая | Валентина Новикова

Сделала обои на заставку телефона с календариком 💛

Октябрь - это встреча остатков лета с первыми заморозками ✨

К нам заглянули в гости первые заморозки 🌬️

Гортензии превратились в настоящий пломбир, а животные согреваются любовью и заботой друг о друге 🤍

Немного красного в этот сентябрь ❤️

Я люблю, когда осень приходит не сразу с серым небом и холодом, а постепенно.

Красные мухоморы, ягоды, листья, тёплый свет — и ещё немного лета между ними.

Пожалуй, именно такой осень мне нравится больше всего 🍂

Друзья, хочу поделиться с вами, над чем мы, как фермеры, трудимся в последние дни, что тщательно обдумываем.. это то, что многие из вас ждали и просили.

А именно.. доставка нашей продукции в Москву и Путилково!

Конечно, сейчас сезон овощей и ягод подходит к концу, но в нашем ассортименте теперь будут: мясо кур, яйца, молочная продукция из козьего молока, саженцы и многое другое.

К тому же, мы объединились с нашим другом, который занимается изготовлением вкуснейшего адыгейского сыра из коровьего молока.

Мы создали отдельную страницу-витрину, куда будем публиковать актуальный ассортимент.

https://vk.ru/dary_zemli_oleninskoy

Присоединяетесь и приобретайте продукцию, которую мы будем производить для вашего стола!

Какой же чудесный день вчера выдался! 🥳

День деревни получился невероятно тёплым и душевным. Нашу семью много поздравляли, дарили подарки и добрые слова — было очень приятно и трогательно.

Была прекрасная выставка, на которой мы представили наш стол с игрушками, картинами, овощами и сыром нашего доброго друга. И особенно приятно, что наш стол похвалила даже администрация района 🥹

А потом был шикарно накрытый стол, песни, танцы, разговоры, смех и то самое простое деревенское веселье, которое невозможно специально придумать. Такие дни очень объединяют и дают возможность еще ближе познакомиться с соседями!
В общем, было по-настоящему хорошо.

Тепло, душевно и очень по-деревенски, как я люблю 🥰

Оставляю здесь на память небольшое видео и фото нашего стола на выставке)

Завтра у нас праздник, День Деревни 🎉 А точнее всего территорияального отдела.

Сегодня отвезли в клуб овощи и игрушки на выставку.

А там.. совершенно случайно сообщили, что собираются избавляться от старых сервантов! Теперь я думаю, а может взять на реставрацию?!

Ведь я изначально хотела именно старинный сервант. Но.. немного другого плана. Поэтому пока думаю и жду, вдруг Вселенная мне всё таки подкинет именно тот самый, о котором я сразу скажу: «это он!» 😍

А печь то уже разобрана 🤎
Начинаю потихоньку визуализировать, как теперь обуютить это пространство. Хочется соорудить небольшой раскладной диванчик, чтобы было дополнительное спальное место. И сервант.. Как же давно я о нем мечтаю! Чтобы складывать туда самую красивую посуду 😍

Последнее фото от ИИ, но в конечном итоге, конечно, всё будет совсем по-другому)

День, когда я почти победила печь и накачала бицепсы 💪🏼

Кирпичи стараюсь сохранить, чтобы потом еще где-нибудь использовать. Например, можно будет построить мангальную зону у нового дома.

Ох и непростое это дело - печку разбирать!

Но мною движут мечты о просторной кухне, поэтому я не сдаюсь, хоть и болит уже буквально всё тело 💪🏼

Последний месяц был насыщен самыми вкусными тортиками от нашей Варюшки ❤️

Вот правда, вкуснее я никогда не ела!
Она готовила их каждую неделю, а то и по два раза. А мы только рады!

Теперь Варя уехала готовиться к новому школьному году. А мы будем очень скучать 🥰 и по тортикам и по Варюшке, очень-очень!

Принялась за большое дело - разбор русской печи 💪🏼

Как бы мы не хотели ее сохранить, но она уже отжила свой век и уже не согревает так, как могла бы, к тому же, дым сочится со всех щелей, к которым уже не подобраться.

Впереди холодный сезон, нужно успеть разобрать, навести порядок на ее месте и придумать, чем заменить обогрев кухонной зоны. Пока у нас два варианта: перенести пару каменных радиаторов из комнаты, либо купить буржуйку.
Но сначала порядок, потом примем окончательное решение!

Сегодня вместе с Варюшкой разобрали трубу на чердаке. Через пару дней продолжу разбор из кухни.

Вы просили рецепт торта, я попросила Варю написать 🍰
Делимся!

Торт с крем-чизом (форма 22-23 см)

Бисквит

Ингредиенты

• 6 яиц
• 270 г сахара
• 270 г пшеничной муки
• 1,5 ч. л. разрыхлителя
• 75 мл молока
• 75 г сливочного масла
• Щепотка соли
• Ваниль по желанию

Приготовление

1. Разогреть духовку до 170°C (верх-низ).
2. Застелить дно формы пергаментом, бока не смазывать.
3. Взбить яйца с сахаром 8-10 минут до светлой пышной массы.
4. Просеять муку с разрыхлителем и солью.
5. В 2-3 приема аккуратно вмешать муку в яичную массу лопаткой.
6. На небольшом огне подогреть молоко со сливочным маслом до растворения масла.
7. Добавить в молочную смесь 2-3 ст. л. теста, перемешать и вернуть смесь в основное тесто.
8. Аккуратно перемешать.
9. Перелить тесто в форму.
10. Выпекать 40-50 минут при 170°C.
11. Остудить 10 минут в форме, затем полностью остудить на решетке.
12. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 6 часов, лучше на ночь.
13. Разрезать на 2-3 коржа.

Крем-чиз

Ингредиенты

• 800 г творожного сливочного сыра “cream cheese”
• 200 г сливочного масла (82,5%), комнатной температуры
• 120 г сахарной пудры
• 1 ч. л. ванильного экстракта или ванильного сахара (по желанию)

Приготовление

1. Взбить мягкое сливочное масло 2-3 минуты до пышности.
2. Добавить сахарную пудру и взбить до однородности.
3. Постепенно добавить холодный творожный сливочный сыр.
4. Перемешать на низкой скорости до однородного крема. Долго не взбивать.

Сборка торта

1. На блюдо выложить первый корж.
2. Нанести слой крема толщиной 8-10 мм.
3. Накрыть вторым коржом и повторить.
4. Выложить третий корж.
5. Покрыть торт тонким слоем крема и убрать в холодильник на 20-30 минут.
6. Нанести оставшийся крем, выровнять поверхность и бока, украсить ягодами и мятой.
7. Убрать торт в холодильник минимум на 6 часов, лучше на ночь.

Приятного аппетита 😋

Варюшка балует нас кондитерскими шедеврами 🤤
Похоже у нас уже началась зажировка к зиме, похудеть к лету я так и не успела 😄 но это ооочень вкусно!

Как же прекрасно возвращаться Домой ❤️
За три дня я так соскучилась! И так сильно устала от шума и суеты.

На месяц вперед точно хватит!

А дома снова прибавление, еще +2 козы 🙈 на этот раз нубийские, с горбинкой на носу)

И аисты.. сразу 8 аистов кружило сегодня над домом 😍

Доброго вечера, друзья! Мы с Варюшкой на несколько дней в Москву укатили. Развеяться, развлечься 🥰

Тем временем на меня подписалась Глафира Тарханова. Не знаю, что именно ее привлекло в моем блоге, но приятненько)

Мне кажется, если бы в жизни всё получалось с первого раза, мы бы так и не научились многим важным вещам.

Неудачи учат нас лучше, чем успехи.

Они показывают, где мы ошиблись, заставляют искать новые пути и напоминают, что результат редко приходит сразу.

Возможно, именно поэтому спустя годы мы благодарны не только своим победам, но и тем моментам, когда пришлось подняться после очередного падения.

Такая вот философия на ночь глядя)

Я дождалась доставки необходимых материалов и тумбочные работы продвинулись дальше 🤗
Завтра по-идее уже можно красить!

Знали бы вы, как мне это всё нравится! Знаю, что не идеально, знаю, что можно и лучше, но я просто получаю удовольствие от процесса, делаю ошибки, учусь.. и возможно следующие реставрации будут еще более качественными.

Но уверена, эту тумбочку я буду любить всем сердцем, как и дверь (обычную дверь!), которую реставрировала зимой 🥰

Ах, лето 🌿

Пусть ты не такое жаркое, как хотелось бы, и дождливых дней больше, чем солнечных. Но хочется запомнить тебя именно таким: веселым, беззаботным, ярким 💛

Устроили себе мини-фотосессию)

Что делает Макс, когда я преодолела тернистый путь, чтобы завести публичный канал? Правильно, делает публичные каналы доступными для всех 🫠😄

Промежуточные результаты по реставрации тумбочки 🙌🏻

Очистила ее со всех сторон, отшлифовала, где надо. Верхняя часть вздулась, поэтому думаю закрыть ее фанерой сверху.

Скорее бы краска пришла 🥹