Закисление организма, или биологическое фэнтези
И сноваздорова знакомые лица. Помните тренера, который возомнил себя врачом и расшифровывает анализы?
Так вот после запугивания нормальными анализами в ход пошла тяжелая артиллерия — мифическое закисление. 😱
Схема простая — нас убеждают, что стейк или чашка кофе превращают организм в ходячий лимон, а тело в панике копит воду для разбавления этой воображаемой кислоты. Звучит логично для пятиклассника, но наше тело устроено гораздо надежнее.
🔸Дело в том, что обычные еда и напитки никак не меняют кислотность нашей крови.
Внутри работают буферные системы — специальные химические амортизаторы, которые мгновенно гасят любые колебания. Самая реактивная из них — бикарбонатная — превращает избыток кислоты в воду и углекислый газ, который мы просто выдыхаем через легкие.
🔻Кровь стоит намертво в границах рН 7,35–7,45.
Если этот показатель сдвигается хотя бы на сотую долю — это называется ацидоз или алкалоз. В этот момент ферменты перестают работать, белки в клетках сворачиваются (как в яйце на сковородке), а органы начинают отключаться.
Человек при этом не «чувствует легкую усталость» и не жалуется на отеки в сторис — он лежит в реанимации под аппаратом ИВЛ!Верить, что можно «закислиться» булкой и продолжать ходить на тренировки — это биологическая фантастика.
Кстати, моча действительно может менять кислотность, потому что почки сливают туда лишнее — но путать содержимое унитаза с состоянием всей системы довольно странно.
🔸Кортизол в этой истории выставили главным злодеем, хотя он - наш верный энерджайзер.
Его работа — мобилизовать ресурсы. В краткосрочной перспективе кортизол даже помогает сжигать жир, стимулируя липолиз — расщепление жировых запасов (да-да, он буквально достает топливо из ваших боков).
Еще он крайне нестабильный малый, и это нормально — утром его уровень на пике, чтобы мы проснулись, а в течение дня он постоянно скачет. Но это не поломка, а здоровая адаптация живого человека.
🔸Жир как изолятор для токсинов — венец маркетингового бреда.
Жировая клетка по имени адипоцит - это не мусорный контейнер и не хухры-мухры. Она занимается хранением энергии и производством гормонов.
Печень же переводит продукты распада в водорастворимую форму, чтобы почки их вымыли наружу (природа всё продумала за нас).
Организм не настолько глуп, чтобы паковать отходы в чемоданы и носить их на бедрах годами.
🔸Жир уходит только от дефицита калорий — физику еще никто не отменил.
Когда человек перестает хомячить булки без конца и начинает питаться сбалансированно — вес уходит, а самочувствие улучшается. Но дело тут не в магии ощелачивания, а в том, что тело наконец-то перестало разгребать бесконечные завалы из лишней энергии.
Но запугиванием всегда проще продавать «тайные знания» и набивать себе цену эксперта-спасителя. Все как обычно!
«Щелочная» диета из шпината и огурцов работает не из-за рН.
В зелени много калия и клетчатки — калий вытесняет лишний натрий и вода сливается. Плюс огромный объем травы при мизерной калорийности — никто просто не сможет съесть столько брокколи, чтобы превысить норму энергии.
В общем, нам продают обычный метод здоровой тарелки под соусом мракобесия.
Как думаете, тренер реально прогуливала биологию в школе или просто держит всех за идиотов?
#я_не_лимон_я_человек
#ощелачивание_кошелька
И снова
Так вот после запугивания нормальными анализами в ход пошла тяжелая артиллерия — мифическое закисление. 😱
Схема простая — нас убеждают, что стейк или чашка кофе превращают организм в ходячий лимон, а тело в панике копит воду для разбавления этой воображаемой кислоты. Звучит логично для пятиклассника, но наше тело устроено гораздо надежнее.
🔸Дело в том, что обычные еда и напитки никак не меняют кислотность нашей крови.
Внутри работают буферные системы — специальные химические амортизаторы, которые мгновенно гасят любые колебания. Самая реактивная из них — бикарбонатная — превращает избыток кислоты в воду и углекислый газ, который мы просто выдыхаем через легкие.
🔻Кровь стоит намертво в границах рН 7,35–7,45.
Если этот показатель сдвигается хотя бы на сотую долю — это называется ацидоз или алкалоз. В этот момент ферменты перестают работать, белки в клетках сворачиваются (как в яйце на сковородке), а органы начинают отключаться.
Человек при этом не «чувствует легкую усталость» и не жалуется на отеки в сторис — он лежит в реанимации под аппаратом ИВЛ!Верить, что можно «закислиться» булкой и продолжать ходить на тренировки — это биологическая фантастика.
Кстати, моча действительно может менять кислотность, потому что почки сливают туда лишнее — но путать содержимое унитаза с состоянием всей системы довольно странно.
🔸Кортизол в этой истории выставили главным злодеем, хотя он - наш верный энерджайзер.
Его работа — мобилизовать ресурсы. В краткосрочной перспективе кортизол даже помогает сжигать жир, стимулируя липолиз — расщепление жировых запасов (да-да, он буквально достает топливо из ваших боков).
Еще он крайне нестабильный малый, и это нормально — утром его уровень на пике, чтобы мы проснулись, а в течение дня он постоянно скачет. Но это не поломка, а здоровая адаптация живого человека.
🔸Жир как изолятор для токсинов — венец маркетингового бреда.
Жировая клетка по имени адипоцит - это не мусорный контейнер и не хухры-мухры. Она занимается хранением энергии и производством гормонов.
Печень же переводит продукты распада в водорастворимую форму, чтобы почки их вымыли наружу (природа всё продумала за нас).
Организм не настолько глуп, чтобы паковать отходы в чемоданы и носить их на бедрах годами.
🔸Жир уходит только от дефицита калорий — физику еще никто не отменил.
Когда человек перестает хомячить булки без конца и начинает питаться сбалансированно — вес уходит, а самочувствие улучшается. Но дело тут не в магии ощелачивания, а в том, что тело наконец-то перестало разгребать бесконечные завалы из лишней энергии.
Но запугиванием всегда проще продавать «тайные знания» и набивать себе цену эксперта-спасителя. Все как обычно!
«Щелочная» диета из шпината и огурцов работает не из-за рН.
В зелени много калия и клетчатки — калий вытесняет лишний натрий и вода сливается. Плюс огромный объем травы при мизерной калорийности — никто просто не сможет съесть столько брокколи, чтобы превысить норму энергии.
В общем, нам продают обычный метод здоровой тарелки под соусом мракобесия.
Как думаете, тренер реально прогуливала биологию в школе или просто держит всех за идиотов?
#я_не_лимон_я_человек
#ощелачивание_кошелька