Пирог «Лазанья» 🥮
Ингредиенты:
▫️Листы для лазаньи — 10 шт.
▫️Говяжий фарш — 500 г
▫️Томатная паста — 3 ст. л.
▫️Сыр тёртый — 200 г
▫️Соль, перец, специи — по вкусу
Для соуса бешамель:
▫️Сливочное масло — 30 г
▫️Мука — 30 г
▫️Молоко — 300 мл
▫️Соль, перец, мускатный орех — по вкусу
Приготовление:
1. Для соуса растопить в сотейнике масло, добавить муку и обжаривать пару минут.
2. Ввести молоко, помешивая, довести до кипения и загустения. Добавить специи, снять с огня.
3. Листы для лазаньи предварительно отварить по инструкции.
4. Собирать пирог слоями: листы лазаньи, фарш, соус, сыр, листы, и так повторить.
5. Закрыть пирог листами, смазать соусом, обильно посыпать сыром.
6. Запекать при 185 градусах около 35 минут. Готово!
#рецепты@eda_show
Живая еда | Подписаться
Ингредиенты:
▫️Листы для лазаньи — 10 шт.
▫️Говяжий фарш — 500 г
▫️Томатная паста — 3 ст. л.
▫️Сыр тёртый — 200 г
▫️Соль, перец, специи — по вкусу
Для соуса бешамель:
▫️Сливочное масло — 30 г
▫️Мука — 30 г
▫️Молоко — 300 мл
▫️Соль, перец, мускатный орех — по вкусу
Приготовление:
1. Для соуса растопить в сотейнике масло, добавить муку и обжаривать пару минут.
2. Ввести молоко, помешивая, довести до кипения и загустения. Добавить специи, снять с огня.
3. Листы для лазаньи предварительно отварить по инструкции.
4. Собирать пирог слоями: листы лазаньи, фарш, соус, сыр, листы, и так повторить.
5. Закрыть пирог листами, смазать соусом, обильно посыпать сыром.
6. Запекать при 185 градусах около 35 минут. Готово!
#рецепты@eda_show
Живая еда | Подписаться