Исследователи из Университета медицинских наук Тебриза проанализировали 87 клинических испытаний с участием более 6500 человек и выяснили, что наибольшую пользу для факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний приносит употребление 60–100 граммов цельного зерна в день (в сухом весе) — это примерно 4–6 порций 🌾
У людей, которые ели больше цельного зерна, снижались вес, окружность талии и давление, а также улучшались показатели общего холестерина, «плохого» холестерина, триглицеридов, глюкозы и маркера воспаления интерлейкина-6. Эффект был заметен уже при 30–40 граммах в день, но максимальным становился при 60–100 граммах.
Польза складывается из нескольких скромных улучшений, действующих одновременно, а не из одного большого эффекта. Однако большинство испытаний длились около восьми недель, а инфаркты и инсульты в них не оценивались, поэтому долгосрочные выводы пока делать рано. Учёные называют увеличение доли цельного зерна в рационе простой и доступной стратегией для поддержки сердца.
#новости@eda_show
Живая еда | Подписаться
У людей, которые ели больше цельного зерна, снижались вес, окружность талии и давление, а также улучшались показатели общего холестерина, «плохого» холестерина, триглицеридов, глюкозы и маркера воспаления интерлейкина-6. Эффект был заметен уже при 30–40 граммах в день, но максимальным становился при 60–100 граммах.
Польза складывается из нескольких скромных улучшений, действующих одновременно, а не из одного большого эффекта. Однако большинство испытаний длились около восьми недель, а инфаркты и инсульты в них не оценивались, поэтому долгосрочные выводы пока делать рано. Учёные называют увеличение доли цельного зерна в рационе простой и доступной стратегией для поддержки сердца.
#новости@eda_show
Живая еда | Подписаться