Исследователи из Калифорнийского университета в Сан-Франциско выяснили, что резкое сокращение ультрапереработанной пищи в рационе заметно улучшает состояние людей с депрессией 🍔
В перекрёстном эксперименте с участием 20 человек (средний возраст — 44 года, у всех — лишний вес и нарушения обмена веществ) одна группа четыре недели питалась как обычно, а другая переходила на рацион с минимумом такой еды, после чего группы менялись местами. У тех, кто сократил долю ультрапереработанных продуктов более чем на 85%, наблюдалось от умеренного до выраженного улучшения сразу по трём шкалам депрессии, а также небольшое снижение тревожности.
Авторы предполагают, что дело в кишечнике и воспалении: ультрапереработанная пища может повреждать защитную оболочку кишечника, вызывая вялотекущее хроническое воспаление, которое может способствовать депрессии. Но механизм пока не доказан, а выборка очень мала, поэтому результат стоит считать предварительным. Диета может быть поддержкой, но не заменой психотерапии и лекарств.
#новости@eda_show
Живая еда | Подписаться
В перекрёстном эксперименте с участием 20 человек (средний возраст — 44 года, у всех — лишний вес и нарушения обмена веществ) одна группа четыре недели питалась как обычно, а другая переходила на рацион с минимумом такой еды, после чего группы менялись местами. У тех, кто сократил долю ультрапереработанных продуктов более чем на 85%, наблюдалось от умеренного до выраженного улучшения сразу по трём шкалам депрессии, а также небольшое снижение тревожности.
Авторы предполагают, что дело в кишечнике и воспалении: ультрапереработанная пища может повреждать защитную оболочку кишечника, вызывая вялотекущее хроническое воспаление, которое может способствовать депрессии. Но механизм пока не доказан, а выборка очень мала, поэтому результат стоит считать предварительным. Диета может быть поддержкой, но не заменой психотерапии и лекарств.
#новости@eda_show
Живая еда | Подписаться