Картофельный пирог с лисичками 🥔
Ингредиенты:
▫️Картофель — 9 шт.
▫️Лисички — 300 г
▫️Лук — 1 шт.
▫️Куриное филе — 200 г
▫️Сыр тёртый — 120 г
▫️Масло ГХИ — 3 ст. л.
▫️Соль, перец — по вкусу
Для заливки:
▫️Яйца — 3 шт.
▫️Сливки 20–33% — 200 мл
▫️Соль, перец, паприка, сушёный чеснок — по вкусу
▫️Укроп — 1 пучок
Приготовление:
1. Картофель отварить до готовности, выложить в форму, смазанную маслом. С помощью стакана сформировать основу с бортиками.
2. Добавить растопленное масло ГХИ, соль и перец. Убрать в духовку при 180 градусах на 20 минут до румяной корочки.
3. Лук слегка обжарить, добавить лисички, дать пустить сок. Жарить на сильном огне, пока жидкость не выпарится (10–15 минут), дать грибам подрумяниться. В конце добавить соль и перец.
4. Куриное филе обжарить отдельно до готовности.
5. Для заливки смешать яйца, сливки, укроп и специи.
6. На картофельную основу выложить филе, тёртый сыр и грибы. Залить заливкой.
7. Запекать при 180 градусах около 30 минут. Приятного аппетита!
#рецепты@eda_show
Живая еда | Подписаться
Ингредиенты:
▫️Картофель — 9 шт.
▫️Лисички — 300 г
▫️Лук — 1 шт.
▫️Куриное филе — 200 г
▫️Сыр тёртый — 120 г
▫️Масло ГХИ — 3 ст. л.
▫️Соль, перец — по вкусу
Для заливки:
▫️Яйца — 3 шт.
▫️Сливки 20–33% — 200 мл
▫️Соль, перец, паприка, сушёный чеснок — по вкусу
▫️Укроп — 1 пучок
Приготовление:
1. Картофель отварить до готовности, выложить в форму, смазанную маслом. С помощью стакана сформировать основу с бортиками.
2. Добавить растопленное масло ГХИ, соль и перец. Убрать в духовку при 180 градусах на 20 минут до румяной корочки.
3. Лук слегка обжарить, добавить лисички, дать пустить сок. Жарить на сильном огне, пока жидкость не выпарится (10–15 минут), дать грибам подрумяниться. В конце добавить соль и перец.
4. Куриное филе обжарить отдельно до готовности.
5. Для заливки смешать яйца, сливки, укроп и специи.
6. На картофельную основу выложить филе, тёртый сыр и грибы. Залить заливкой.
7. Запекать при 180 градусах около 30 минут. Приятного аппетита!
#рецепты@eda_show
Живая еда | Подписаться