Творожная запеканка как в детском саду
Каюсь, но до этого дня я вообще не готовила творожные запеканки, а в саду вообще её терпеть не могла. Только в школе уже распробовала и полюбила.
Сегодня решилась сама её приготовить и в первую очередь полезла искать рецепт той самой, из детства.
Какая же вкуснятина получилась! Как я могла столько лет её не любить? :)
Ингредиенты:
— Творог 500-550 гр
— Яйца 2 шт
— Желток для смазывания
— Манка 100 гр
— Сахар 90-100 гр
— Ванилин
— Молоко 50 мл
— Сливочное масло 50 гр
Как готовим:
Сразу скажу, что запеканка по такому рецепту получилась довольно сладкая — со сгущёнкой такое я бы есть не стала. А вот со сметанкой — самое то. Если буду готовить повторно, то сахара уже возьму меньше.
В миске смешиваем творог, яйца, сахар и ванилин. Лучше пробить блендером до однородной кремовой массы — так текстура будет нежнее.
Далее добавляем молоко, перемешиваем и всыпаем манную крупу. Оставляем на 30 минут, чтобы манка набухла.
Щедро смазываем форму сливочным маслом, а верх запеканки — желтком. Выпекаем при 200 °C около 30 минут.
Будьте осторожны: я уже обожглась, пока ела её. Получилось так вкусно, что хотелось скорее всё съесть. Лучше дайте ей как следует остыть — иначе не сможете остановиться…
А вы в саду любили творожную запеканку?
#намнадорецепты
Каюсь, но до этого дня я вообще не готовила творожные запеканки, а в саду вообще её терпеть не могла. Только в школе уже распробовала и полюбила.
Сегодня решилась сама её приготовить и в первую очередь полезла искать рецепт той самой, из детства.
Какая же вкуснятина получилась! Как я могла столько лет её не любить? :)
Ингредиенты:
— Творог 500-550 гр
— Яйца 2 шт
— Желток для смазывания
— Манка 100 гр
— Сахар 90-100 гр
— Ванилин
— Молоко 50 мл
— Сливочное масло 50 гр
Как готовим:
Сразу скажу, что запеканка по такому рецепту получилась довольно сладкая — со сгущёнкой такое я бы есть не стала. А вот со сметанкой — самое то. Если буду готовить повторно, то сахара уже возьму меньше.
В миске смешиваем творог, яйца, сахар и ванилин. Лучше пробить блендером до однородной кремовой массы — так текстура будет нежнее.
Далее добавляем молоко, перемешиваем и всыпаем манную крупу. Оставляем на 30 минут, чтобы манка набухла.
Щедро смазываем форму сливочным маслом, а верх запеканки — желтком. Выпекаем при 200 °C около 30 минут.
Будьте осторожны: я уже обожглась, пока ела её. Получилось так вкусно, что хотелось скорее всё съесть. Лучше дайте ей как следует остыть — иначе не сможете остановиться…
А вы в саду любили творожную запеканку?
#намнадорецепты