Готовим ленивые чебуреки в духовке без капли масла
Не понимаю, почему я раньше не знала об этом рецепте. Я же фанатка чебуреков, но из-за их жирности, с которой не справляется мой организм, приходится есть их крайне редко.
Я в восторге и от вкуса, и от быстроты приготовления. Можно взять обычный лаваш и вырезать кружочки. Я даже думаю пробовать с разными видами лаваша и лепёшек для разнообразия. Вот с этими лепёшками мне было очень вкусно, я их в Пятёрочке взяла.
Андрею не очень понравилось. Он сказал, что в целом вкусно, но вообще не жирно. А ему нужно, чтобы жир прям стекал по рукам, пока кусаешь 🤪
Ингредиенты (у меня вышло 6 чебуреков):
— Лепёшки или лаваш
— Фарш 300 г
— 1 средняя луковица
— Половинка болгарского перца (не обязательно)
— 1 яйцо
— Свежий или сушёный укроп
— Соль, перец по вкусу
Как готовим:
Лук натираем на мелкой тёрке. Если вам не лень и хотите сделать ещё вкуснее, то лучше лук нарезать мелко и обжарить предварительно.
Смешиваем фарш, лук, перчик сладкий, укроп, соль и специи.
Добавляем в фарш 50 мл воды и замешиваем руками — фарш должен получиться чуть влажненький.
Выкладываем фарш на половину лепёшки, отступая от края пару сантиметров.
Край смазываем желтком и закрываем чебурек, плотно прижимая пальцами к краям или вилкой.
Сверху чебурек смазываем яйцом и отправляем наших красавчиков в разогретую до 190 градусов духовку примерно на 25 минут.
Какие-то будут вздуваться, какие-то могут открыться. У меня из 6 штук только один открылся. Кстати, все 6 не влезли на противень, поэтому я поставила его отдельно на более низкий уровень и допекала потом ещё после основной партии.
У нас уже ничего не осталось от этих чебуреков, каждый слопал по 3 штучки сразу же.
Будете пробовать?
#намнадорецепты
Не понимаю, почему я раньше не знала об этом рецепте. Я же фанатка чебуреков, но из-за их жирности, с которой не справляется мой организм, приходится есть их крайне редко.
Я в восторге и от вкуса, и от быстроты приготовления. Можно взять обычный лаваш и вырезать кружочки. Я даже думаю пробовать с разными видами лаваша и лепёшек для разнообразия. Вот с этими лепёшками мне было очень вкусно, я их в Пятёрочке взяла.
Андрею не очень понравилось. Он сказал, что в целом вкусно, но вообще не жирно. А ему нужно, чтобы жир прям стекал по рукам, пока кусаешь 🤪
Ингредиенты (у меня вышло 6 чебуреков):
— Лепёшки или лаваш
— Фарш 300 г
— 1 средняя луковица
— Половинка болгарского перца (не обязательно)
— 1 яйцо
— Свежий или сушёный укроп
— Соль, перец по вкусу
Как готовим:
Лук натираем на мелкой тёрке. Если вам не лень и хотите сделать ещё вкуснее, то лучше лук нарезать мелко и обжарить предварительно.
Смешиваем фарш, лук, перчик сладкий, укроп, соль и специи.
Добавляем в фарш 50 мл воды и замешиваем руками — фарш должен получиться чуть влажненький.
Выкладываем фарш на половину лепёшки, отступая от края пару сантиметров.
Край смазываем желтком и закрываем чебурек, плотно прижимая пальцами к краям или вилкой.
Сверху чебурек смазываем яйцом и отправляем наших красавчиков в разогретую до 190 градусов духовку примерно на 25 минут.
Какие-то будут вздуваться, какие-то могут открыться. У меня из 6 штук только один открылся. Кстати, все 6 не влезли на противень, поэтому я поставила его отдельно на более низкий уровень и допекала потом ещё после основной партии.
У нас уже ничего не осталось от этих чебуреков, каждый слопал по 3 штучки сразу же.
Будете пробовать?
#намнадорецепты