Идея для завтрака с сырными бортиками

Наткнулась на ролик с этим рецептом, и он оказался довольно простым и интересным. Опробовала, и мне понравилось!

Ингредиенты на 2 порции:
— Лаваш круглый или квадратный 2 шт.
— Яйца 3 шт.
— Сладкий перчик или помидоры
— Твёрдый сыр

Как готовим:

Отрезаем длинные кусочки сыра и заворачиваем их в лаваш, как показываю на видео. Закрепляем сыр зубочистками.

Далее вливаем яйца, добавляем помидорки (я сделала с перчиком, но лучше всё же с помидорками). Можно добавить ветчину, зелень — всё, что найдёте в холодильнике.

Сверху посыпаем сыром и смазываем края лаваша остатками яиц.

Выпекаем при 180 градусах около 15–20 минут, ориентируйтесь на готовность яиц.

Шпажки вынимаем и наслаждаемся. Да, сыр может вытечь через края, поэтому постарайтесь плотнее уголки сделать. Возможно, стоит их также зубочистками скрепить, но это не критично.

Вышло так сытно, что одну порцию даже на двоих можно разделить, а то я так объелась, что потом тяжко было. Очень большой лаваш у меня был :)

Будете пробовать?

#намнадорецепты