Ну, какова вкуснятина! Я в шоке, что раньше даже не задумывалась о том, что можно приготовить салат из кабачков.

Безумно простой, но такой вкусный и легкий салат. Видите эту огромную тарелку? Я слопала все одна за раз 😅

Ингредиенты:
— Кабачок
— Помидоры
— Твердый сыр
— Зелень
— Соль

Для соуса:
— 1 ст. л. майонеза
— 1 ст. л. сметаны
— 2 ст. л. соевого соуса
— 2–3 зубчика чеснока

Как готовим:

Кабачок нарезаем и обжариваем на сковороде либо запекаем в духовке.

Даем ему немного остыть и добавляем нарезанные помидорки, натертый сыр, вашу любимую зелень и все немного солим, т.к. сама заправка особо соли не даст. Хотя думаю, можно попробовать добавить соль в саму заправку.

Для заправки смешиваем майонез, сметану, соевый соус и чесночок. Признаюсь, для меня вкус заправки получился немного новый, т.к. я таких сочетаний еще не пробовала, но вышло довольно вкусно.

Единственное, на мое количество овощей заправки вышло маловато, и маловато сыра я добавила. Слишком много кабачка взяла. Но однозначно буду готовить еще, очень вкусно получается.

Захотелось попробовать такой салат? Или вы уже давно добавляете кабачки в салатики?

#намнадорецепты