Репост из: Чат ГРАНДШЕФ
Рецепт плова, держите кому интересно.
500 г говядины
300 г морковь
500 г рис сорт Басмати
1 шт средний лук
2 литра воды
100г масло растительное или оливковое
100 г изюм
1 маленькая головка чеснока
1 с л барбарис
Соль специи по вкусу. Я кладу куркума, зира и черный молотый перец.
Режим " MANUAL" t 240°C, время 50 минут. Таймер 3 мин разогрев чаши. После разогрева налейте в чашу масло, добавьте мясо. Обжарить 5 мин, затем добавить лук порезанный полукольцами, обжарить 5 мин. Добавить крупно порезанную морковь, обжарить 5 мин. Добавить воду и все специи, температуру убавить до 105°С и готовить до конца программы. Когда программа закончится всыпать рис, изюм, чеснок. Выбрать функцию "RICE" температура 100°С 7 мин.
500 г говядины
300 г морковь
500 г рис сорт Басмати
1 шт средний лук
2 литра воды
100г масло растительное или оливковое
100 г изюм
1 маленькая головка чеснока
1 с л барбарис
Соль специи по вкусу. Я кладу куркума, зира и черный молотый перец.
Режим " MANUAL" t 240°C, время 50 минут. Таймер 3 мин разогрев чаши. После разогрева налейте в чашу масло, добавьте мясо. Обжарить 5 мин, затем добавить лук порезанный полукольцами, обжарить 5 мин. Добавить крупно порезанную морковь, обжарить 5 мин. Добавить воду и все специи, температуру убавить до 105°С и готовить до конца программы. Когда программа закончится всыпать рис, изюм, чеснок. Выбрать функцию "RICE" температура 100°С 7 мин.