Когда я внезапно лишаюсь личного времени, а домашние просят (читай: требуют) чего-то вкусного — в ход идёт моя ленивая пп-лазанья.
Золотые мои, верьте: она восхитительна!
Вообще-то я уже делилась рецептом, но тогда канал был совсем крошкой, поэтому считаю своим долгом продублировать.
А вы обязательно приготовьте! Договорились?
Нам нужно:
🟠Листы лазаньи (мне очень нравятся именно от AIDA, продаются в Ленте)
🟢Куриная грудка
🟠Лук
🟢Банка томатов в собственном соку (кроме томатов в составе ничего не должно быть)
🟠Сыр твердый — легкий
🟢Сыр пармезан
🟠Соль, перец, травы
Как готовим:
1⃣Крутим фарш из грудки (удалив весь жирок) и 1 небольшой луковицы вместе. Далее обжариваем его на сковороде минут 7-10.
2⃣Добавляем к фаршу томаты в собственном соку (или обычный крупный помидор, очищенный от шкурки). Солим, перчим, при желании добавляем любимые травы. Тушим минут 10, нам очень важно, чтобы вся жидкость не выпарилась.
3⃣Натираем сыр. Я обычно использую ~180гр легкого сыра и ~50гр пармезана
5⃣Берем форму для запекания и прежде, чем начать собирать нашу лазанью, на самое дно формы кладем немного нашего фарша с соусом из сковороды.
5⃣Начинаем собирать слоями.
- Первый слой — листы лазаньи.
- Второй — фарш (и здесь крайне важный момент: соусом от фарша вам нужно пройтись по всем листам лазаньи, чтобы ни сантиметр не остался сухим).
- Третий — легкий сыр.
- Четвертый — снова листы лазаньи.
- Пятый — фарш.
- Шестой — легкий сыр.
Так собираете лазанью до тех пор, пока у вас не закончится фарш.
Самым верхним слоем должен остаться фарш + сыр.
6⃣Накрываем форму фольгой и протыкаем ее по всей поверхности. Ставим в заранее разогретую до 180гр духовку на 30 минут. Далее снимаем фольгу и оставляем ещё на 15 минут.
И если вдруг вам покажется, что это сложный рецепт — заранее уверяю, это не так! Готовится за 15 минут вашего непосредственного участия.
И дааа, это лазанья без бешамель!!! Но у меня три контраргумента:
✅Во-первых, это вообще-то пэпэ-лазанья!
✅Во-вторых, это ещё и рецепт на случай острой нехватки времени!
✅В-третьих, она и без него обалденно вкусной получается.
Настаиваю, чтобы попробовали!
Золотые мои, верьте: она восхитительна!
Вообще-то я уже делилась рецептом, но тогда канал был совсем крошкой, поэтому считаю своим долгом продублировать.
А вы обязательно приготовьте! Договорились?
Нам нужно:
🟠Листы лазаньи (мне очень нравятся именно от AIDA, продаются в Ленте)
🟢Куриная грудка
🟠Лук
🟢Банка томатов в собственном соку (кроме томатов в составе ничего не должно быть)
🟠Сыр твердый — легкий
🟢Сыр пармезан
🟠Соль, перец, травы
Как готовим:
1⃣Крутим фарш из грудки (удалив весь жирок) и 1 небольшой луковицы вместе. Далее обжариваем его на сковороде минут 7-10.
2⃣Добавляем к фаршу томаты в собственном соку (или обычный крупный помидор, очищенный от шкурки). Солим, перчим, при желании добавляем любимые травы. Тушим минут 10, нам очень важно, чтобы вся жидкость не выпарилась.
3⃣Натираем сыр. Я обычно использую ~180гр легкого сыра и ~50гр пармезана
5⃣Берем форму для запекания и прежде, чем начать собирать нашу лазанью, на самое дно формы кладем немного нашего фарша с соусом из сковороды.
5⃣Начинаем собирать слоями.
- Первый слой — листы лазаньи.
- Второй — фарш (и здесь крайне важный момент: соусом от фарша вам нужно пройтись по всем листам лазаньи, чтобы ни сантиметр не остался сухим).
- Третий — легкий сыр.
- Четвертый — снова листы лазаньи.
- Пятый — фарш.
- Шестой — легкий сыр.
Так собираете лазанью до тех пор, пока у вас не закончится фарш.
Самым верхним слоем должен остаться фарш + сыр.
6⃣Накрываем форму фольгой и протыкаем ее по всей поверхности. Ставим в заранее разогретую до 180гр духовку на 30 минут. Далее снимаем фольгу и оставляем ещё на 15 минут.
И если вдруг вам покажется, что это сложный рецепт — заранее уверяю, это не так! Готовится за 15 минут вашего непосредственного участия.
И дааа, это лазанья без бешамель!!! Но у меня три контраргумента:
✅Во-первых, это вообще-то пэпэ-лазанья!
✅Во-вторых, это ещё и рецепт на случай острой нехватки времени!
✅В-третьих, она и без него обалденно вкусной получается.
Настаиваю, чтобы попробовали!