Киш с форелью и брокколи.
Новый рецепт в канале, ураааа!!!
Принесла вам вкуснеюшую белковую запеканку, которая готовится минут за 20, а ощущается как праздничный ужин.
И, кстати, для мам малоежек: мой шестилетка очень плохо есть рыбу, но конкретно эту запеканку уплетает за обе щеки и просит добавку. Так что, берите на вооружение))
Нам надо:
📍Для основы:
◦ 200 гр творог (я беру в брикетах 5%)
◦ 2 яичных белка (~60гр)
◦ 80 гр муки (любой, мне нравится брать рисовую)
◦ щепотка соли
📍Для начинки:
◦ 400 гр брокколи
◦ 400гр форели
◦ 4 яйца
◦ 50мл молока
◦ 50 гр легкого сыра
◦ Соль + специи
Как готовим:
1⃣Все ингредиенты для основы смешать, перемешать, выложить в форму и сформировать нашу основу под киш с невысокими бортиками. 2⃣Удобно прям руками это делать)
Далее хаотично проколоть эту основу вилкой (просто потыкать) и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
3⃣Броколли отвариваем в кипящей, подсоленной воде ровно 1 минуту!
5⃣Для заливки смешиваем яйца, молоко и специи.
5⃣На дно нашей слегка запёкшейся основы выкладываем нарезанную кубиками форель и брокколи.
6⃣Далее выливаем на слой брокколи и рыбы нашу заливку, чтобы её везде было равномерно.
7⃣Отправляем в разогретую до 180гр духовку на ещё 35 минут
8⃣Затем посыпаем тертым сыром и возвращаем в духовку на ещё 5-10 минут!
🔥 — если попробуете!
Новый рецепт в канале, ураааа!!!
Принесла вам вкуснеюшую белковую запеканку, которая готовится минут за 20, а ощущается как праздничный ужин.
И, кстати, для мам малоежек: мой шестилетка очень плохо есть рыбу, но конкретно эту запеканку уплетает за обе щеки и просит добавку. Так что, берите на вооружение))
Нам надо:
📍Для основы:
◦ 200 гр творог (я беру в брикетах 5%)
◦ 2 яичных белка (~60гр)
◦ 80 гр муки (любой, мне нравится брать рисовую)
◦ щепотка соли
📍Для начинки:
◦ 400 гр брокколи
◦ 400гр форели
◦ 4 яйца
◦ 50мл молока
◦ 50 гр легкого сыра
◦ Соль + специи
Как готовим:
1⃣Все ингредиенты для основы смешать, перемешать, выложить в форму и сформировать нашу основу под киш с невысокими бортиками. 2⃣Удобно прям руками это делать)
Далее хаотично проколоть эту основу вилкой (просто потыкать) и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
3⃣Броколли отвариваем в кипящей, подсоленной воде ровно 1 минуту!
5⃣Для заливки смешиваем яйца, молоко и специи.
5⃣На дно нашей слегка запёкшейся основы выкладываем нарезанную кубиками форель и брокколи.
6⃣Далее выливаем на слой брокколи и рыбы нашу заливку, чтобы её везде было равномерно.
7⃣Отправляем в разогретую до 180гр духовку на ещё 35 минут
8⃣Затем посыпаем тертым сыром и возвращаем в духовку на ещё 5-10 минут!
🔥 — если попробуете!