Сейчас октябрь — десятый месяц, но имя его происходит от латинского «octo» — «восемь», потому что в древнеримском календаре год начинался с марта. По-якутски же октябрь — «алтынньы», что значит «шестой месяц»: у якутов хозяйственный год начинался с мая, а «алта» на тюркских языках — «шесть».
Традиционный массовый забой скота «идэһэ» у якутов приходился на конец октября — начало ноября, с наступлением устойчивых заморозков: туши замораживали прямо на улице, а затем хранили в булуусах — естественных ледяных погребах в мёрзлоте, предварительно облив водой для образования защитной ледяной корки. Однако, в последние 15 лет климатологи фиксируют «дефицит холода» не только в Якутии, но и во всей Арктике: зимние морозы запаздывают, а для забоя нужна температура хотя бы −20-25 °C, в результате, тёплое начало зимы задерживает ежегодный забой, иногда на недели и дольше, что требует гораздо больше сена на передержку скота.
❄️ Пусть первый день октября согреет вас теплом близких, ароматом любимого горячего напитка и верой в лучшее.
Традиционный массовый забой скота «идэһэ» у якутов приходился на конец октября — начало ноября, с наступлением устойчивых заморозков: туши замораживали прямо на улице, а затем хранили в булуусах — естественных ледяных погребах в мёрзлоте, предварительно облив водой для образования защитной ледяной корки. Однако, в последние 15 лет климатологи фиксируют «дефицит холода» не только в Якутии, но и во всей Арктике: зимние морозы запаздывают, а для забоя нужна температура хотя бы −20-25 °C, в результате, тёплое начало зимы задерживает ежегодный забой, иногда на недели и дольше, что требует гораздо больше сена на передержку скота.
❄️ Пусть первый день октября согреет вас теплом близких, ароматом любимого горячего напитка и верой в лучшее.