📌 Рубрика: Знакомство со специальностями, профессиями✨
👩🍳специальность 43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Превратить обычные продукты в кулинарный шедевр, спроектировать десерт с помощью цифровых технологий и возглавить кухню топового ресторана — всё это про профессию, где вкус встречается с высокой наукой!🥗🥐
📚 Образовательная программа входит в ТОП-50 самых востребованных специальностей и реализуется в рамках федерального проекта «Профессионалитет» прямо под запрос ведущих шеф-поваров и рестораторов.
💡Чему ты научишься:
🔹Мастерству и креативу: создавать авторские блюда, десерты и напитки сложной категории, разрабатывать концептуальные меню и новые рецептуры.
🔹Технологиям и управлению: рассчитывать калорийность, составлять технологические карты, внедрять цифровые технологии в кондитерском деле и организовывать работу всей кухни.
🔹Стандартам качества: контролировать качество сырья по ГОСТам, соблюдать санитарные нормы и управлять современным кухонным оборудованием.
Квалификации и рабочие профессии:
🔺Специалист по поварскому и кондитерскому делу
🔺Дополнительные профессии: Повар (16675), Контролёр пищевой продукции (13011)
🔝Карьера и практика:
Практика проходит на реальных рабочих местах в лучших заведениях Приморского края. Выпускники стартуют в ресторанах, кафе и барах, быстро вырастая до су-шефа, шеф-повара, технолога или директора заведения, а многие открывают свой гастрономический бизнес!
Подробности на нашем сайте
————————
Приемная кампания работает:
В будни: с 9:00 до 17:00
В субботу: с 9:00 до 14:00
📍Ждем тебя лично по адресам:
г. Владивосток, ул. Добровольского, 20 (Колледж сервиса и дизайна ВВГУ).
📞Телефон приемной комиссии: +7 (423) 261-25-12
г. Владивосток, ул. Гоголя, 41 (главный вход, остановка «ВГУЭС»), 1 этаж аудитория 1125.
📞Телефон приемной комиссии: +7 (423) 240-40-40
#Профессионалитет #ТыВхорошейКомпании #Приемнаякампания2026
👩🍳специальность 43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Превратить обычные продукты в кулинарный шедевр, спроектировать десерт с помощью цифровых технологий и возглавить кухню топового ресторана — всё это про профессию, где вкус встречается с высокой наукой!🥗🥐
📚 Образовательная программа входит в ТОП-50 самых востребованных специальностей и реализуется в рамках федерального проекта «Профессионалитет» прямо под запрос ведущих шеф-поваров и рестораторов.
💡Чему ты научишься:
🔹Мастерству и креативу: создавать авторские блюда, десерты и напитки сложной категории, разрабатывать концептуальные меню и новые рецептуры.
🔹Технологиям и управлению: рассчитывать калорийность, составлять технологические карты, внедрять цифровые технологии в кондитерском деле и организовывать работу всей кухни.
🔹Стандартам качества: контролировать качество сырья по ГОСТам, соблюдать санитарные нормы и управлять современным кухонным оборудованием.
Квалификации и рабочие профессии:
🔺Специалист по поварскому и кондитерскому делу
🔺Дополнительные профессии: Повар (16675), Контролёр пищевой продукции (13011)
🔝Карьера и практика:
Практика проходит на реальных рабочих местах в лучших заведениях Приморского края. Выпускники стартуют в ресторанах, кафе и барах, быстро вырастая до су-шефа, шеф-повара, технолога или директора заведения, а многие открывают свой гастрономический бизнес!
Подробности на нашем сайте
————————
Приемная кампания работает:
В будни: с 9:00 до 17:00
В субботу: с 9:00 до 14:00
📍Ждем тебя лично по адресам:
г. Владивосток, ул. Добровольского, 20 (Колледж сервиса и дизайна ВВГУ).
📞Телефон приемной комиссии: +7 (423) 261-25-12
г. Владивосток, ул. Гоголя, 41 (главный вход, остановка «ВГУЭС»), 1 этаж аудитория 1125.
📞Телефон приемной комиссии: +7 (423) 240-40-40
#Профессионалитет #ТыВхорошейКомпании #Приемнаякампания2026