Виноградарство Верхнемамонского района становится драйвером внутреннего туризма благодаря хозяйству ООО «Рассвет».
Предприятие выращивает более 100 сортов винограда, несмотря на северный климат, требующий зимнего укрытия лозы. Включение района в перечень виноградо-винодельческих зон России упрощает развитие виноделия и туризма.
Воронежские вина обладают уникальным преимуществом: виноград Черноземья содержит в 3-4 раза больше транс-ресвератрола, мощного антиоксиданта, чем южные регионы или Франция. К 2026 году «Рассвет» планирует собирать до 30 тонн винных сортов винограда и производить до 30 тысяч литров натурального вина высокого качества на собственной винодельне «Шато Рассвет».
Развитие агротуризма включает в себя предложение гостям хлеб-соль и вино, экскурсии на виноградники и винодельню, посещение дегустационного зала, пекарни «Белая горка», пельменного цеха и зоны отдыха «Белые ключи» с обустроенными родниками. Пекарня «Белая горка», начав с обслуживания столовой, расширила ассортимент благодаря спросу и заняла второе место на всероссийском конкурсе. Регулярно проводятся мастер-классы по выпечке, особенно для детей, с целью обучения ценить труд и гордиться малой родиной. Зона отдыха «Белые ключи» с купелью и колодцем является популярным местом, благоустраиваемым местными жителями.
Осенью 2026 года состоится фестиваль винограда и вина. Планируется включение мастер-классов в пекарне в туристический маршрут, что позволит познакомить гостей с традициями хлебопечения и деревенским гостеприимством. Развитие виноградарства и агротуризма открывает возможности для погружения в цикл производства, атмосферу сельской жизни и оценку красоты природы.
Культурный регион включил виноградники и винодельню в туристический маршрут «Знакомство с Верхнемамонским районом». Если Вам интересно, где ещё можно побывать в Воронежской области пройдите по ссылке
https://culture.govvrn.ru/overviews/584/v-gosti-k-sosedyam .
